1、福杰仕（Folgers）：發售咖啡風味強化劑

福杰仕咖啡的制造商J.M.斯馬克（Smucker）有限公司，推出了一個液體的咖啡風味強化劑系列Folgers Flavors，使用該產品可以很容易就隨時隨地打造出一杯完美的個性化咖啡。Folgers Flavors的包裝采用了光滑、手掌大小的擠壓瓶，該產品有四個品種——焦糖、摩卡、榛子和香草——可為消費者提供獨特的定制的咖啡體驗。噴點香精，用蔗糖素和安賽蜜增甜(大約半茶匙)，零卡路里。

飲料風味強化劑吸引了那些喜歡定制食品和飲料以滿足其特定口味和營養喜好的客戶。該品類一開始是水的強化劑，其中一些加入了維生素、礦物質及其他營養成分。過去一年里，牛奶風味增強劑首次亮相。而推出一款咖啡類產品只是時間問題。Folgers Flavors專為居家和便攜使用而設計。1.6盎司瓶裝的建議零售價為3.99美元。

2、達能：撼動新年的蛋白質奶昔

達能推出的Light & Fit系列蛋白質奶昔是一款針對成人的飲用型發酵乳產品。該蛋白質飲料以脫脂酸奶為基礎配料，共有四種口味：香蕉、混合漿果、草莓和香草。該產品的出現順應了現在席卷超市貨架間通道的各類產品的蛋白質趨勢，但產品中并未使用近年稱霸美國乳品市場而近來開始后勁不足的希臘酸奶。

產品配方中含有乳蛋白濃縮物和聚葡萄糖，因此每10盎司瓶裝的產品就有12g蛋白質和5g纖維素。聚葡萄糖與蔗糖素和安賽蜜協同作用，有助于減少添加糖的數量，每瓶的總含糖量僅為14g。更進一步的是，產品中所含的乳糖酶可將牛奶中固有的乳糖分解成單糖：葡萄糖和半乳糖。這些糖比乳糖甜，因此他們自然的為產品增強了甜味。該產品4份裝售價為3.99美元。

3、Michael Angelo’s：在冷凍食品系列中推出傳統谷物面食

當Michael Angelo’s的Gourmet Foods決定在其冷凍膳食中加入有機配料時，保持食譜的品質和地道的意大利風情是非常重要的。這就是為什么公司選擇使用Kamut品牌的呼羅珊（khorasan）小麥來為其新的Michael Angelo有機現成冷凍膳食系列制作面食的原因。該款膳食使用的有機配料不低于70％，品種包括：火雞肉丸焙烤通心粉（Baked Ziti With Turkey Meatballs）、肉醬寬面（Lasagna With Meat Sauce）、芝士雞肉寬面（Chicken Alfredo）、蔬菜寬面（Vegetable Lasagna）、醬汁通心粉（Manicotti With Sauce）、芝士寬面（Four Cheese Lasagna）、帕爾馬芝士雞肉和火雞香腸寬面（Chicken Parmesan and Turkey Sausage Lasagna）。

“我們在意大利的時候發現了Kamut小麥，并認為對美國市場而言它是代表意大利味道的完美地道的配料，”公司創始人Michael Angelo說。它不僅含有豐富的蛋白質和礦物質（包括兩種強抗氧化劑硒和鋅），同時還含有高比例的脂肪，從而延長消化時間并增強飽腹感。它以其濃郁的堅果和黃油味而出名，這使得它非常適合各種不同的菜肴，尤其是面食。

4、Gorton's Seafood：推出益智脆魚棒

作為美國最經典的膳食之一魚棒的發明者，Gorton’s Seafood對其招牌產品進行了徹底改變。Gorton’s全國所有新推出的益智脆魚棒都需冷凍，預計將于2015年初在全國范圍內出售。益智脆魚片也將同時推出，兩款產品均采用100％野生捕撈阿拉斯加鱈魚肉并抹上面包粉涂層以增加額外的脆感。產品秉持一貫的酥脆、非油炸，相比Gorton’s的普通魚棒，其脂肪含量減少了50%，每份熱量為180千卡。

    該公司于1953年推出了魚棒，力圖讓魚進入更多的餐盤中。自那以后，公司持續創新以便消費者在進餐時擁有更多的健康選擇。“我們很高興能夠分享這些新產品，”消費者營銷總監Gavin Kennedy說。“我們為這個概念努力了相當一段時間，試圖找到一種方法在提高我們招牌魚棒營養的同時保持美國人在過去60年間已經愛上的美味和酥脆的口感。”