食品與飲料加工商正尋求增開更多的工廠以滿足亞洲消費者對巧克力和可可豆產品的日益上漲的需求，嘉吉公司在印度尼西亞的Gresik地區新開了一家可可豆加工廠以提供高質量的可可粉。

這個工廠投資1億美元，新增300多個崗位，加工能力達到70000噸，將用來生產嘉吉高端品牌Gerkens可可粉、高質量可可酒和黃油。這樣的加工能力將有助于該公司向亞洲消費者量身定做多種滿足亞洲人口味的高端手工可可產品。

印度尼西亞工業部長Saleh Husin，嘉吉公司總裁和CEO均出席了在東爪哇省的該工廠的開業儀式。同時嘉吉公司在東歐、非洲、亞洲的可可與巧克力事業部總裁Jos de Loor，當地的高管和消費者均出席了本次儀式。

Jos de Loor說“我們的消費者期望我們能不斷創新，在他們的產品里增加價值，這次的投資就是這些努力的結果。1995年開始我們便在印度尼西亞生產可可了，我們也承諾在該國支持可持續的農業生產，成為一名有責任的可可供應商。我們和政府，社區和合作伙伴一起長期致力于打造一個有著勃勃生機的印度尼西亞可可產業。”

在Gresik工廠生產加工用的可可豆將主要來自于在嘉吉公司1995年在蘇拉威西島開設的工廠，該工廠也是當地幾十萬家庭的主要收入來源。該公司正加大支持在印度尼西亞的可持續可可生產，作為該公司可可承諾的一部分，該公司承諾在全球改善農民和他們的家庭以及社區的生存狀況。

嘉吉公司計劃在Bone和Soppening地區新開的農民田間學校訓練4500名可可農民，其中的2000名將能夠獲得獨立的持續認證。該認證目前支持“可持續可可生產項目”（Sustainable Cocoa Production Program ，SCPP），該項目合作伙伴包括經濟事務秘書處（SECO），持續貿易發起組織（Sustainable Trade Initiative，IDH），荷蘭王國大使館，Swisscontact和一些私有的企業公司，旨在為南蘇拉威西島、Bone和Soppening地區的可可農民提供訓練和技術支持。

在印度尼西亞的新工廠和采購業務的擴張將有效補充嘉吉公司現有全球可可采購業務和處理能力。該項投資同時也有效加強了該公司在印度尼西亞的地位，目前為止，該公司在地區已運營超過40年，員工超過12000人，遍及動物營養、可可、谷物和油籽、棕櫚油、椰子肉和糖等產業。