北京市民熟悉的“呷哺呷哺”,本月中旬成功叩響資本市場大門,于17日登陸港交所主板,成為港交所“火鍋第一股”,股票代號00520。呷哺呷哺的上市,也使得港交所的內地餐飲隊伍進一步擴大,此前,已經有小南國、味千、唐宮在港成功上市。

呷哺呷哺由來自臺灣的賀光啟在北京創立,他把當時在臺灣剛開始風靡的吧臺小火鍋引進北京。1999年6月,第一家呷哺呷哺火鍋店在北京西單明珠大廈開張,到了今天,呷哺呷哺已經擁有420間餐廳,經營足跡遍及北京、上海、天津等城市,在國內所有快速休閑連鎖餐廳中,名列第二。呷哺呷哺凈利潤從2011年的7570萬元增長至2013年的1.4億元,復合年增長率達36.4%。上市披露的數據顯示,大多數新開設的呷哺呷哺餐廳,約三個月便可首次實現當月收支相抵,約14個月便可實現現金投資回本。

呷哺呷哺此次IPO(首次公開募股)發行2.271億股新股,招股價4.7港元,募集資金超過10億港元,所募集的資金用于新建餐廳以及上海與北京兩地的食品加工廠。賀光啟表示,公司未來將利用籌資主要在長江以北開店,力爭在2018年之前將店面拓展至1000家。