昨日，美國食品巨頭通用磨坊報告了2015財年二季度（截至2014年11月23日的13個星期）的業績，顯示美國谷物和烘焙產品市場的銷售更為疲軟，抵消了零食和酸奶的增長。同時，也記錄了一筆2.33億美元的稅前重組費用。在業績分布后，該公司國際高層在分析師會議上指出，雖然碰到中國政策有變，但是哈根達斯將重新加速增長。此外，在中國推出酸奶的計劃正在推進，又形容和對手比較測試后，成績“非常好”。

哈根達斯在華推進革新

通用磨坊的成績單顯示，當季凈銷售額約47.1億美元，和去年同期相比下降3%。如果在恒定匯率下，下跌幅度為1%。對此，公司董事長兼首席執行官肯·鮑威爾表示，業績符合之前的預期。凈銷售額的下跌，主要反映出美國食品產業疲軟的趨勢，以及新興市場增長放緩。

鮑威爾說，在當季通用磨坊的酸奶業務增長了22%，零食業務也有雙位數增幅。在說到國際業務時，他指出有多個因素拉低了財年二季度的業績。例如，在加拿大發生了業務中斷的問題，在中國禮品政策影響到了哈根達斯，而在巴西和一季度的強勁增長比二季度業務也出現放緩等。除卻這些項目，在今年下半年通用磨坊依舊取得了不錯的增長，并為改善表現定下了堅實的計劃。

據他介紹，在亞太地區，恒定匯率下的凈銷售增長在當季為2%。在中國，由于哈根達斯的降低，中國的銷售下降了1%。政府對禮品政策進行了改變，在當季影響了月餅和禮品卡的銷售。

“但是我們依然看到未來的增長機會。”鮑威爾說，特別是考慮到公司在對中國的哈根達斯門店，以及零售鋪貨進行革新。

鮑威爾指出，自2014財年起，公司在中國新開了40家有咖啡銷售的門店，目前在中國有超過400家冰淇淋門店。此外，哈根達斯也把據點額外擴張到10個新的城市，這讓在內地的門店開到了50多個城市。

“通過這些舉措，我們預期在這個財年的下半年哈根達斯在中國的業務將可以重新加速增長。”他說。

在華推酸奶進度符合預期

在談到通用磨坊在中國的另一個品牌“灣仔碼頭”時，他指出該品牌在財年二季度的增長錄得雙位數，同時在餃子細分市場繼續保持領導地位。

“水晶湯圓大受成功，我們為此給生產線增加了一些新的品種。”鮑威爾說，這些新品種將為中國的春節適時推出，又預計可以在旺季取得強勁表現。

鮑威爾還透露，通用磨坊在中國推出Yoplait酸奶（小食代注：總部位于法國的全球第二大酸奶品牌，在2011年時被該公司收購）的計劃依然按部就班的推進，工廠的建設進度符合預期。“我們目前正在為最終配方定調，通過和競爭對手進行面對面的測試，我們的酸奶取得了非常好的成績。”

他指出，在接下來的4年，中國市場的酸奶品類規模預計將達到170億美元，他對于通用磨坊的機遇感到興奮。

在總結時鮑威爾表示，在財年下半年在恒定匯率下，國際業務的銷售和利潤都將增長，并且有信心完成全年的增長目標。

在綜合了全球所有業務后，鮑威爾指出，目前通用磨坊的重中之重是加速銷售增長，而這個目標目前尚未達成。“我們現在極度關注這個優先事項，很多事情正在伴隨發生。”

鮑威爾表示，雖然在步入財年下半年的今天，營業環境繼續保持挑戰性，但是通用磨坊預期通過創新讓銷售和利潤增長改觀。通用磨坊高度聚焦于在全球各地市場中為自己的產品創造需求。公司將進一步調整自己，以更加了解消費者，并為他們的需求而進行創新，同時快速響應市場的新趨勢。

“我們的重組措施將帶來成本的節約，而這又降推動我們對增長再投資，同時保護好我們的利潤率。”他說。