受歷史人物啟發，澳大利亞美食冰淇淋品牌“鑒賞家”推出了系列新品冰淇淋。

Emperor Nero咖啡味冰淇淋，帶有巧克力涂層和榛子酒醬夾心。根據Nero品牌網站指出‘Nero 用最高的山上的雪化成的水與甜糖漿混合’。

國王路易十四冰淇淋是用香草、巧克力片和阿瑪尼亞克酒制作。鑒賞家指出國王的廚師會用金屬容器盛放冰、巧克力、水果和花園里的花舉行奢華的宴會。

波斯王居魯士冰淇淋是用開心果、肉桂提取的漩渦糖漿、蜂蜜制作冰。‘波斯帝國冰淇淋先鋒收集去年冬天的雪水與葡萄汁混合制作冰淇淋’。

慶宗皇帝冰淇淋是用椰子片和紅豆糖水混合制成。鑒賞家指出，在炎熱的夜晚，中國的皇宮里，皇帝的甜點是用獨特的冰、牛奶和‘龍的大腦’制成的冰淇淋。