可口可樂和百事可樂又開始擺好大戰一場的架勢,這次比拼的是天然甜味劑。
百事可樂計劃推出一款用糖和甜菊(Stevia)這種天然甜味劑制成的低卡路里可樂。Pepsi True于10月末在亞馬遜開始出售,然后再向市面推廣。
同時,老對手可口可樂也準備推出可口可樂Life,也是用糖和甜菊制成的,熱量低于普通可樂。這款可樂預計11月在美國全國范圍上市。
隨著美國人減少可樂消費,這兩大飲料業巨擘希望可以通過回應人們對普通可樂中高果糖玉米糖漿以及低卡可樂中人工甜味劑的擔憂,來贏回消費者。
公司的高層一直在催促技術人員開發出使用天然甜味劑的低卡配方。但問題是有些天然甜味劑如甜菊,會有苦澀的余味。目前的解決方法是用糖來彌補,當然問題就是卡路里也會變高。
最近由于低卡路里可樂銷量下降幅度甚至比普通可樂還要厲害,公司加緊了尋找新配方的步伐??煽诳蓸泛桶偈驴蓸返念I導都責怪時下人們對人工甜味劑過于擔憂了,比如阿斯巴,這種人工甜味劑不含卡路里,但很多人覺得它是加工產品,不天然。
百事可樂北美飲料部的首席營銷官西蒙·婁登(SimonLowden)在電話采訪中表示,人們不僅僅只關心熱量,還會擔心產品是否使用了人工配料。
Pepsi True每罐7.5盎司,熱量60卡。目前正在美國東南部部分地區試推銷上市的Coca-Cola Life是玻璃瓶裝,每瓶8盎司,熱量也是60卡。
可口可樂和百事可樂都曾經推出過旗艦產品的中等卡路里版本,但采用了不同的甜味劑。2012年,百事可樂還推出過Pepsi Next,熱量只有普通百事的一半左右。
仍在市面銷售的Pepsi Next采用了三種人工甜味劑和高果糖玉米糖漿。婁登說這款可樂銷售一直表現平平,估計最終將在美國市場消失。
而當百事可樂推出以甜菊為原料的Pepsi True時,多年“休戰”的百事可樂和可口可樂之間戰火重燃。Pepsi True是綠色包裝,和可口可樂的Coke Life很相似。
這顯然是向可口可樂公司下戰書。但這只是交戰近一個世紀以來,兩個競爭對手的最近一次交鋒。
兩大軟飲巨頭的競爭似乎從來就沒停止過,下面是挑選出的精彩集錦,排名不分先后。
開端
早在二十世紀初,百事可樂和可口可樂就一直通過廣告互相攻擊,主要是從藥用效果出發,聲稱“百事可樂是更健康的選擇”。
百事挑戰
1975年,百事可樂發起了可謂是決定性的口感測試:百事挑戰。
當時測試在各種商場、購物中心進行,由百事的代表請人們“盲品”百事可樂和可口可樂的汽水。當然,結果是多數消費者更喜歡百事可樂。百事挑戰也多次出現在其電視廣告中。
可口可樂之后決定以其人之道還治其人之身,2009年在美國的推廣活動跟當年的百事挑戰非常相似,以說服消費者可口可樂的沃特Vault比百事的激浪(Mountain Dew)口感更好。
太空:競爭的終極前沿?兩家公司光在地面競爭還不過癮,1985年,隨著挑戰者號太空飛船升空,兩家公司的角斗場也搬到了太空。
雖然為了讓人們在太空也能喝可樂,兩家公司設計了零引力狀態下的特殊飲料罐等其他技術創新,但宇航員對兩家的產品都不怎么滿意。
百事“勝出”
1985年,可口可樂還挑戰了自己的核心產品的傳統配方,推出了“新!可樂”,稱其為“新口感可口可樂”,引起不小爭議。
研究發現,這款產品在口感測試中比傳統的可口可樂或百事可樂都更好。
而與此同時,百事的老總在可口可樂正式推出新品之前,搞到了一些樣本,但在嘗試了新配方之后,并不怎么看好。
盡管如此,百事可樂并沒有見好就收,而是立即宣布自己贏得了這張“可樂戰爭”,給全體員工放了一個星期的假以示慶祝。
可口可樂最終放棄了“新可樂”,重新采用最初的配方,以及“可口可樂經典”的牌子。
劫持世界杯
一直以來,百事公司都試圖從可口可樂受眾劫下世界杯足球賽的贊助權。
比如2006年,可口可樂是當年德國世界杯的贊助商,而百事可樂推出了“百事Max世界挑戰”。
2010年,百事還試圖從官方贊助商可口可樂那里搶風頭。2010年1月,百事推出了一場全球范圍的營銷活動,主打了一首公益歌曲“哦,非洲”——當年非洲為了南非舉辦的世界杯而一片歡騰。
百事的這個戰略一直再繼續。今年的世界杯賽事,百事和可口可樂又斗起來了。
可口可樂推出了史上“最大的營銷計劃”,而百事可樂在100多個國家和地區推出了全球電視廣告活動,觀眾可以和這個數字版本的廣告互動,清楚地看到里約熱內盧的街道。
Twitter上的和平
2009年百事和可口可樂一吻泯恩仇。差不多是這樣吧。
作為社會試驗的一部分,創意機構Amnesia Razorfish邀請這兩家苦戰一個世紀的對頭在推特上彼此承認——但并未邀請兩家公司的粉絲握手言和。
Amnesia Razorfish的創始人伊恩·麥克唐納德發了一條推特說:“轉發終結宿仇:親愛的@pepsi和@cocacola,在推特上互粉吧,大家做朋友不好嗎:)”
可口可樂首先回應:“@eunmac伊恩,這個主意很不錯。@pepsi,可口可樂向你致以親切(而好勝的)問候。”
百事回應說:“你們好哇@CocaCola和@eunmac!競爭對手跟推特好友能并存嗎?我們愿意試試看哦”
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