挪威奧斯陸——刊登在《BMC研究》雜志上的最新研究表示，在早晨喝一杯咖啡有助于減少慢性頸部和肩部的疼痛，這種疼痛與長時間在電腦面前工作有關。

挪威國家職業健康研究所和奧斯陸大學醫學院的研究者們進行了一項研究，以確定受試者在進行模擬的電腦工作任務前飲用咖啡，其引發的頸部、肩部、前臂及手腕疼痛是否與沒飲用咖啡的在不同時間段表現出來。

為了研究，48名參與者（22名患有慢性頸部疼痛或肩部疼痛，26名無疼痛的健康者）進行辦公室內的電腦工作。19名參與者（40%）在工作前平均每小時喝次咖啡（半杯或一杯）。在整個工作過程中，每15分鐘就用視覺模擬評分法評定肩部、頸部、前臂和手腕上的疼痛強度。

發現與不喝咖啡的參與者相比，喝咖啡的19名參與者，無論是否患有慢性疼痛，在工作90分鐘之后其疼痛感降低了。

研究人員介紹，這個結果可能包含一個有趣的含義，每日設置中咖啡因的疼痛調節效應。然而，隨機設置雙盲對照試驗是很有必要的。

去年夏天發表在《老年癡呆癥》雜志上的研究表明，患有輕度認知障礙（MCI）的老年人每天喝三杯咖啡，與喝較少咖啡的老年人相比，有助于抵制2—4年內深度老年癡呆癥的發展。

去年發表的文章也表示，在咖啡中發現綠原酸的含量較高，它能增強機能的警惕性、減少精神疲勞和頭痛。