洛克維爾市的人們通過消費可以購買現成的產品,食品及飲料包裝的發展將與消費者的需求和產品的重要性聯系起來。根據新一期的《包裝事實》報告,當制造商和零售商們將包裝方法與新興的消費趨勢結合在一起時,食品及飲料的種類與品牌將顯著受益。
根據《美國食品及飲料包裝趨勢:消費觀念和市場機遇》,食品包裝的特點對于消費者確認產品便捷性非常重要。
消費者最注重包裝的再密封能力和是否容易打開/關閉,其次是保持新鮮的能力。不太重要的包裝功能包括設計的吸引力,也許更令人驚訝的是產品的實際形象。只有20%的人們覺得包裝的可微波能力非常重要,盡管冷凍食品的包裝越來越流行這種功能。
對于飲料及食品,消費者傾向于方便快捷的包裝特性,包括易于打開及關閉,方便傾倒和食用,易于保存等。盡管獨立包裝的流行及其它便利的飲料包裝形式的出現,但方便人們吃或喝的包裝在排名上進一步下降。產品新鮮度的排名較高,特別是牛奶、果汁及咖啡。消費者將環保型包裝看的也很重要。
根據《包裝事實》發行人David Sprinkle所說,雖然消費者通常不滿意供他們選擇的包裝類型,但具有創意的包裝仍將增值,因為它可以決定產品的格式或品牌選擇,特別當消費者并不完全滿意可選擇的包裝時。有趣的是,對制造商的包裝成果,消費者不一定有很高的評價。
調查數據揭示60%的消費者強烈的或稍微贊同制造商經常對包裝進行微不足道的改變;45%的人認為包裝變得更輕或更小是非常重要的。調查結果還顯示常見的抱怨主要圍繞食品及飲料的種類,消費者的大多數意見是關于包裝的開啟及關閉、再密封、新鮮度的保持和食品安全問題。
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