Hampton Creek食品公司Joshua Balk、CEO Josh Tetrick（中）與維港投資董事長李嘉誠

Hampton Creek食品公司創始人兼首席執行官Josh Tetrick似乎有本事吸引世界億萬富翁的興趣。在得到了世界上首富比爾蓋茨的支持后，Tetrick現在又將擁有亞洲首富李嘉誠(Li ka-shing)的投資。

周一，該公司宣布獲得了一項由李嘉誠私人科技投資公司——維港投資牽頭的總額2300萬美元的資金。投資為位于舊金山的食品科技初創公司提供了將近3000萬美元的資金支持，其中有1550萬美元來自于這一輪的維港投資。公司第二輪融資的其他投資者包括雅虎聯合創始人楊致遠的AME Cloud Ventures公司以及早前投資者Khosla Ventures和環保投資人億萬富翁Tom Steyer。

Hampton Creek公司目前生產用于蛋黃醬和餅干面團的無蛋食品替代品，旨在通過提供更便宜、更健康、更人性化的植物基的雞蛋替代產品配方來淘汰數十億美元的雞蛋行業。在擁有了前期投資總額近四倍的投資后，Hampton Creek公司打算雇用更多的員工并且提高產量，Tetrick表示這將使公司的產品進入更大的市場。

比爾·蓋茨最愛的食物：Hampton Creek公司似乎將使雞蛋行業受到打擊。

    “過去幾個月發生的最大的事情是一個令人難以置信的牽引，從食品制造商到快餐店到世界上最大的零售商，對方說：‘讓我們談談合作’。”Tetrick不愿意透露是誰在和他的公司談判。

在飛往香港與亞洲首富會面之前，Hampton Creek的首席執行官表示，他與李是通過偶然的機會聯系上的。當時公司正在籌集資金，Tetrick是通過他的朋友Sonny Vu聯系上了維港投資，Sonny Vu的Misfit Wearables公司也是獲得了李嘉誠的技術投資。

雖然Tetrick承認在與維港投資團隊聯系之前，他并不知道李嘉誠是誰，他只是花了幾秒鐘來搜索并了解到李嘉誠是一個有影響力的人，資產310億美元。在投資Facebook、Skype、Spotify和Waze獲得成功后，維港投資和李嘉誠擁有不敗的投資記錄，并且在發現私人科技投資獲得長期利潤方面享有聲譽。

“李嘉誠投資，并不是因為他希望在一年中尋找一個出口。”Tetrick說。

與維港投資合作的關鍵還是源于其立足于中國，根據Hampton Creek公司的說法，世界上38%的雞蛋產品來自于中國。由于中國大量依賴雞蛋、雞肉產品并且過去曾是禽流感病毒的來源，Tetrick指出他的公司可以減少健康風險，同時提供價格實惠的食物選擇。他說，中國農民已經發郵件給Hampton Creek公司，希望能夠種植生產雞蛋替代混合物所需的產品，比如黃色豌豆等。

“每個人都想要一個清潔、可持續的世界，我們所愛的Hampton Creek正在通過一個一個的雞蛋來實現這個目標。”李嘉誠在一份聲明中說。

據消息人士透露，在前幾輪的投資之后，早前的投資者科斯拉企業（Khosla Ventures）追加450萬美元投資，而楊的AME公司增加了大約200萬美元。AME是一個特別有趣的投資者，公司行事低調，網站稱他們關注“高新科技公司”。

雅虎聯合創始人楊致遠明白投資食品科技與其公司的投資理念有一點矛盾。

“Hampton Creek其實很符合我們的投資理念，”他在一封電子郵件中說，“雖然最終產品可能是家制蛋黃醬、餅干面團和其他雞蛋替代產品，但這個過程是高科技術并由數據驅動的。”

雅虎前首席執行官稱Tetrick為“一個有遠見的人”，他在暢談公司的潛力時提到，今年他們員工數可能翻倍達到100人，搬到一個舊金山辦的新公室，建立試驗工廠并且擴張亞洲市場。

“這也是一個引人注目的商業議題，它節約資源、價格實惠并易于使用，”楊說，“而且產品的味道好極了。”

Tetrick表示，Hampton Creek的最新一輪融資并未結束，可能還會增加。最新投資人還包括LinkExchange創始人Ali Partovi和他的兄弟HadiPartovi、谷歌副總裁Jessica Powell、天使投資人Scott Banister、前雅虎執行長Ash Patel。