從咖啡店到食品制造廠，越來越多的風險投資者開始在那些他們之前很少涉足的領域中進行投資。硅谷正在進入各個領域，快速消費品公司應該對此擔憂嗎，還是這只是風險投資的狂妄而已？。

作為推特最早的投資者，基準投資公司（Benchmark Capital）同時也是Potbelly Sandwich Shops的投資者。Potbelly是一家與高科技毫不相干的企業，于2013年進行了首次公開募股。Howard Schultz創建的風險投資公司 Maveron同樣也是Potbelly的重要投資者。

無論是從事零售服務還是產品制造，越來越多的食品和飲料公司獲得了風險投資公司的投資。盡管傳統上該行業多為私人公司，但近來針對這些公司的風險投資活動顯著增多。

對于這種投資的看法很多，其中包括了兩種極端看法：

（1）硅谷涉足的行業沒有安全的。這種觀點認為：硅谷將會投資原來越多的行業，不管高科技是否是這些行業的核心。在這種情況下，如聯合利華、寶潔、美國通用磨坊、家樂氏、達能集團和Seneca這樣的快速消費品公司就要小心了。從食品和飲料到如剃須刀、玻璃杯、服飾這樣的消費品，風投公司正在侵入這些領域。

（2）硅谷的狂妄。對這些投資行為更為諷刺的解讀是：“風投正在入侵整個世界”這樣的心態導致那些對這些行業所知甚少的投資者都跳進來進行投資，并且相信他們一定會成功。對清潔能源技術的投資一般也會從這個角度進行一些解讀。另外，即使這些投資者投資成功，那些反對這些投資行為的人又會說：“這種類型的公司投資單一化，就他們有限合伙人的觀點而言，對這一類型公司的投資獲得數倍回報才能算是成功。”

當然，由于食品和飲料公司的投資情況大不相同，所以實際情況很有可能介于這兩種觀點之間。這些公司類型很廣，包括了食品技術公司（人造肉和人造蛋）到傳統零售公司等各種企業。（注意：我們之前圍繞網絡、手機食品應用以及相關平臺融資勢頭的研究調查并不是我們此次分析的內容。）

如果看到股票市場大跌是很有趣的，但是這里有一份關于食品和飲料行業風險投資迅速增長形勢的早期數據。

風險投資趨勢

2013年，對食品飲料公司的風險投資有35筆，共計1.46億美元。(注意：私募股權（PE）并不計入該統計分析)。與2009年相比，2013年對食品和飲料類別的資金與交易活動分別上升了123%和169%。在2013年獲得風險投資的企業有Maveron風投公司投資的NextFoods公司、科斯拉創投公司投資的Hampton Creek Foods以及紅杉資本公司（Sequoia Capital）投資的Hector Beverages公司。

階段分析

近兩年來，超過一半對私人食品和飲料公司的投資是在初期進行的，這證明了風險投資對新興食品新貴和品牌興趣在不斷上升。2013年獲得投資的公司包括了營養飲料生產商Soylent和高原資本（Highland Capital Partners投資的健康品牌Aloha公司。2012年年初進行的第一輪投資包括了Balance Water和谷歌投資的Blue Bottle Coffee，今年早些時候這家公司又得到了2500萬美金的二期投資。低于20%的投資是在后期或股本增長階段進行的。