凈利潤同比大減78.43％，銷量減少7.5％……近日國內果汁巨頭匯源果汁（1886.HK）發出半年報顯示，中高濃度果汁銷售市場正在萎縮。目前國內主營業務為中高濃度果汁的海升果汁（0359.HK）、安德利果汁（2218.HK）的日子也不好過，其中海升果汁的凈利潤同比減少了98.6％。

事實上，在與可口可樂并購遭到商務部否決后，匯源就開始進軍國內“賺錢”的軟飲料領域，從2010年至今，匯源在碳酸果汁、乳飲料、水飲品、醋酸飲品等品類中都推出了新品，但始終難以突破行業巨頭的包圍圈，加上匯源在渠道上較弱，有業內人士認為，“如果匯源不能找到新的盈利點，業績繼續下滑的可能性很大。”

匯源中濃度果汁銷量大減41.1％

匯源半年報顯示，今年上半年銷售額同比下降7.5％，至16.9億元；凈利潤已至虧損狀態，虧損額達3216.7萬元，同比大減78.43％。雖然匯源稱，下滑是由于2012年上半年可換股債券的平均值變動所得收益890萬元，與去年同期的1.74億元有差別，但事實上，調整后，匯源的凈利潤仍出現17.66％的同比下滑，至764.9萬元。

作為國內中高濃度果汁巨頭，匯源在100％濃度果汁和25％-99％中濃度果蔬汁中，均位列第一，市場份額分別占比57.8％和43.4％，與其他競爭對手相比優勢明顯。但顯然，此優勢并沒有為匯源帶來可觀的收益，因為中高濃度的果汁市場正在萎縮，這導致匯源業績明顯下滑。

匯源半年報顯示，其百分百果汁占銷售額的比重為22.4％，上半年銷售額為3.78億元，同比下降了10.5％。匯源稱，這是由于銷量減少5.9％及平均售價下降4.9％所致。而中濃度果汁更同比大幅減少了39.88％，至3.46億元。匯源坦言，中濃度果汁在期內銷量減少了41.1％。

事實上，國內另外兩家以中高濃度果汁為主營業務的海升果汁、安德利果汁的日子也不好過。其中，出口量較大的海升果汁受影響較深，僅上半年，其銷售額同比就減少了30.7％，至7.92億元，毛利率也降了近一半，至14.6％，凈利潤跌到只有210萬元，同比減少了98.6％。海升果汁稱，是由于國際市場需求下跌導致濃縮蘋果汁銷量減少。毛利率減少是由于主要原材料蘋果的購買成本上漲。記者翻查其半年報看到，海升果汁今年上半年在北美市場不見了46.06％的銷售額，歐洲及俄羅斯市場更大幅減少了73.08％。

安德利果汁的銷售額也減少了4.7％至7.46億元，毛利率也減少了6％至19％，凈利潤同比減少了33.91％，至6405.7萬元。安德利稱是由于濃縮蘋果汁銷售減少所致。

亞洲特飲崛起而果蔬汁式微

事實上，雖然匯源在中高濃度果汁中占比優勢明顯，但在國內市場中，低濃度果汁才是真正賺錢的項目。歐睿信息咨詢數據顯示，在果汁行業中，濃度低于24％的果汁飲料規模達920億元，占比高達80％，“低濃度果汁的銷售才是行業的大頭，但匯源在這一塊市場份額占比不高。”歐睿信息咨詢研究部經理黃瓊告訴記者。

根據尼爾森的數據，在25％及以下濃度的果汁飲料中，匯源僅占比3.2％，市場份額擠不進前五，且目前這部分市場份額基本已歸市場的前三名，它們合計占比高達73.4％。

在匯源的半年報可以看到，其低濃度果汁的銷量額也在下跌，同比減少25％，至3.82億元，銷量大減30.6％。“現在低濃度果汁市場中，可口可樂、康師傅及統一位居前三。”黃瓊表示，“其實國內消費中高濃度果汁的消費者并不多，因為濃度高，口味有點苦，所以消費者都更為偏愛低濃度的果汁，雖然在‘健康’的層面上講，濃度高更健康，但消費者并不這么認為。”

其實，在軟飲料行業里，果汁的市場規模仍是最大的一個，2011年的市場規模達1140億元，同比增長16％；次之是即飲茶，為915億元，碳酸飲料為850億元。但增長迅猛的并不是中高濃度果汁，反而是更貼近亞洲人口味的飲料。黃瓊告訴記者，目前的軟飲料中有一個新分類為“亞洲特飲”，其增長勢頭迅速，這個品類包括了即飲茶、果汁、谷物飲料及其他品類，“例如康師傅的亞洲茶飲料、加多寶、統一茶飲料、銀鷺、承德露露、植物蛋白和最近流行的冰糖雪梨茶等都屬于這個品類，它們2011年的增長率達22％，是行業里面發展得最快的一個品類。”黃瓊表示，與“亞洲特飲”相比，果蔬汁的銷量已出現明顯放緩。

尼爾森數據也顯示，去年上半年果蔬汁的銷量為19億公斤，同比增長14.8％，但今年上半年的銷量僅增加了1億公斤，至20億公斤，同比增長僅4.2％。

而在渠道上，匯源也不及其他競爭對手。記者走訪廣州的幾個大型超市看到，在飲料的貨架上，匯源的產品只有小包裝的100％蘋果汁、100％橙汁及一款果肉飲料三款產品，且僅占貨架一個小角，與可口可樂、康師傅、統一、甚至都樂相比，鋪貨明顯不足。

國內三家主營中高濃度果汁企業今年中報數據

公司             營業收入    同比            凈利潤              同比

匯源果汁     16.9 億元    -7.5％ -3216.7 萬元      -78.43％

海升果汁     7.92 億元 -30.7％         210 萬元       -98.6％

安德利果汁 7.46 億元 -  4.7％    6405.7 萬元     -33.91％

廣拓新品暫未見成效

事實上，在與可口可樂并購失敗后，匯源也已經意識到應該擴大軟飲料的發展范圍，拓展果汁以外的軟飲料市場，其后分別開發出包括果汁碳酸飲料、水飲品、乳飲品、茶飲料，甚至醋酸果汁等品類，但卻始終難以突破飲料巨頭的包圍圈。

在其拓展的幾個品類中，首先值得一提的是其在2010年初推出的“果汁果樂”碳酸飲料。當時匯源宣布投資50億元，欲借此搶占當時達400億元的碳酸飲料市場份額。當時匯源集團董事長朱新禮就表示，果汁果樂是2010年的重磅級產品。記者在搜索匯源官方網站時發現，目前“果汁果樂”的商標與“匯源”的商標已并列在一起，主要客群為年輕人市場。不過推出至今，記者昨日走訪市場卻并未發現這款產品。有消費者黃小姐對記者表示，如果選擇果汁碳酸飲料，會選擇可口可樂和百事可樂，“像是新奇士這類也是個不錯的選擇。”

除了碳酸飲料外，在去年2月，匯源又通過競拍，以1201萬元獲得河北“旭日升”商標及“冰茶”特有名稱進軍茶飲料市場。朱新禮當時還表示，要在匯源果汁之外，再做一個主品牌，實現雙品牌，同時逐步構建一條完整茶產業鏈。為此，匯源還組建了新的茶水事業部。

毋庸置疑，匯源看中的正是國內發展很快的茶飲料市場，《中國茶飲料市場投資分析及前景預測報告》數據顯示，中國茶飲料消費市場幾乎以每年30％的速度增長，茶飲料已經占據中國飲料消費市場份額的20％以上，市場潛力巨大。不過至今，在廣州市場上，仍未看見匯源出品的茶飲料。

此外，在去年12月，匯源還與蒙牛乳業簽訂了戰略合作協議，宣布在匯源鐘祥、宿遷等8個工廠投放巨資，引進含乳飲料生產線，由蒙牛乳業提供奶粉原料，生產含乳飲料。目前在匯源的產品線中，包括有果汁奶、酸牛奶乳飲料等。

而在水飲品方面，匯源在2010年就開始有動作，在福建永春投資2億元建設純凈水及果汁飲料罐裝等項目，后又披露在山東泗水投資了近3億元建設礦泉水項目的工業園。當時北京匯源飲用水事業部表示，要力爭在3年內成為中國桶裝飲用水行業的龍頭企業。雖然口號很響，但今年匯源就卷進了與卡瓦格博公司的商標倒賣案中，匯源水產品的發展前景再次受到關注。

記者觀察

飲料行業格局清晰匯源強攻軟飲困難重重

其實，匯源拓寬產品線的成績在財務報表上就可看出來。上述這些品類加起來在匯源報表里一概以“其他飲料產品”表示，比重占營業收入18.89％。“雖然匯源所選的軟飲料分行業都發展得很快，但行業內基本都已經被巨頭所占領了，而且市場份額分配都趨于穩定。如碳酸飲料市場中，可口可樂與百事可樂占大頭；茶飲料早在十年前就被康師傅與統一占據大部分市場；乳飲料中，除了蒙牛、伊利有所涉及，可口可樂、百事可樂等也虎視眈眈。如果不發展出新品，匯源是難沖破巨頭的包圍圈了。”一位業內人士這樣對記者表示。“而水產品雖然沒形成巨頭，但水產品目前基本由各地方品牌占領，很難打進其他市場，而且如果不做高端產品的話，毛利率很低。”國內一家水產品品牌相關負責人對記者表示。