蒙牛上新生榨苞米乳,農夫山泉在山姆推出“純透食用冰”...|一周熱聞

Foodaily每日食品
2025.06.30
本周食品圈的大事都在這兒了。


新產品

1、精準補給+場景布局!康師傅在抖音推出首款“多維計劃”維生素果汁飲料

2、搶占健康風味奶賽道!蒙牛上新「生榨苞米乳」

3、冰塊賣到22.8元!農夫山泉在山姆推出“純透食用冰”

4、加碼環保包裝,山姆自有品牌Member's Mark推出首款無標簽飲用天然水

5、跨界布局養生水!健力寶推出「金方玉露」系列植物飲料


公司新聞

6、回應出售哈根達斯門店傳聞!通用磨坊CEO表示將增加手持冰淇淋投資

7、投資腸道健康和下一代生物研究!達能宣布收購生物制劑公司The Akkermansia Company

8、凈利潤達43.36億元!中國旺旺發布2024財年年度業績

9、營收達57.31億元!維他奶國際發布2024/2025年度全年業績

10、線上線下全渠道戰略提速!億滋中國架構調整

11、美團宣布全面拓展即時零售業務,小象超市將覆蓋所有一二線城市



1、精準補給+場景布局!康師傅在抖音推出首款“多維計劃”維生素果汁飲料


近日,康師傅在抖音推出首款“多維計劃”維生素果汁飲料。據了解,“多維計劃”以“精準補給維生素B/C/E”為核心賣點,推出了多維B「芭樂桃桃」、多維C「檸檸刺梨」、多維E「葡萄桑葚」三種口味復合果汁飲料,這三款新品均添加了經整果壓榨工藝榨取的果汁,保留了水果的新鮮風味。其中,多維B添加了海南芭樂汁和蒙陰蜜桃汁,口感清甜自然,每瓶維生素B6含量>0.45mg;多維C選用貴州刺梨和四川檸檬,口感酸甜清爽,每瓶維生素C含量>100mg;多維E搭配德昌桑葚和西班牙葡萄,果味香濃,每瓶維生素E含量>5mg α-TE。


近兩年,維生素飲料賽道發展態勢火熱,已有諸多知名品牌紛紛入局,比如此前農夫山泉推出的“維他命水”,元氣森林旗下“外星人”品牌也上線了維B水、維C水。而康師傅推出“多維計劃”,以“精準補給”和“場景布局”為核心,推出三款 SKU,旨在精準滿足不同人群在不同場景下的營養需求。隨著健康消費需求不斷升級,維生素飲料市場預計將持續升溫,市場競爭也將愈發激烈。在此形勢下,精準營養補給與場景化設計或成為破局關鍵。


目前,新品已上線抖音官方旗艦店,售價為450ml*6瓶/29.9元。


圖片來源:康師傅


2、搶占健康風味奶賽道!蒙牛上新「生榨苞米乳」


6月20日,蒙牛宣布推出新品「生榨苞米乳」。該產品選用北緯41°黃金產區的優質甜玉米為原料,運用整粒生榨工藝,最大程度保留玉米的天然風味與營養成分,融合100%生牛乳,口感豐富,香醇濃郁,每包含有3.0克優質蛋白,并含有一整根玉米的膳食纖維。


近些年,隨著養生理念深入人心,"健康粗糧""優質碳水"等飲食趨勢逐漸興起。玉米憑借其高膳食纖維的營養優勢和甘甜多汁的獨特口感,正成為消費者餐桌上的主食新選擇。蒙牛敏銳洞察到玉米作為熱門原料的市場潛力,順勢推出「生榨苞米乳」風味牛奶,以"玉米+牛奶"的創新組合滿足了消費者對口感升級、產品新奇感及營養均衡的多重需求。


據了解,新品即將在蒙牛官方小程序上線。


圖片來源:蒙牛


3、冰塊賣到22.8元!農夫山泉在山姆推出“純透食用冰”


近日,農夫山泉在山姆推出“純透食用冰”。該產品選用經過潔凈過濾消殺后的杭州千島湖水源,采用24-32小時的超低速緩凍凝結工藝制成。據了解,相比流水冰工藝冰塊,在相同條件下,該產品的融化速度降低約20%,且冰晶純透,適合專業品酒、微醺調飲、自制冷飲等多種場景。


值得注意的是,農夫山泉早在去年就已在便利店渠道推出冰杯產品,規格為160g/杯,零售價在3元以上。隨著消費者對便捷冷飲需求的日益增長,冰杯在市場中逐漸普及。據《2025中國都市消費行為白皮書》顯示,冰杯銷量連續兩年增速超300%,一線城市人均年消費冰杯達48杯,市場滲透率持續攀升。此次農夫山泉推出袋裝“純透食用冰”,相較于常見冰杯,化繁為簡,采用密封袋包裝,但其價格高出市場常見冰杯多倍。


目前,新品已在山姆會員店上線,售價為22.8元/2kg。


圖片來源:山姆


4、加碼環保包裝,山姆自有品牌Member's Mark推出首款無標簽飲用天然水


近日,山姆會員商店宣布,旗下自有品牌Member’s Mark首款無標簽PET瓶包裝的飲用天然水全渠道上線。新品選取源自三大飲用水源保護區(浙江千島湖、湖北丹江口、廣東萬綠湖)的天然水源,保留了天然礦物元素,入口清冽甘甜。包裝采用可回收PET材質,僅保留LOGO、商品名稱和生產日期等信息。此外,該款產品的最小銷售單位為整箱,在整箱的外包裝上載明了完整的食品標簽信息,在推進環保減塑和保障食品安全的同時,也確保了消費者的商品信息知情權。


近年來,山姆在綠色包裝升級領域持續發力,如通過去除、替換塑料包材的方式減少塑料用量,以及通過改善包裝工藝,促進包裝的重復利用和回收循環。目前,山姆多款紙盒商品包裝采用過油環保工藝,去除BOPP覆膜,提升了紙盒的可回收價值,包括Member's Mark凍干速溶咖啡粉、Member's Mark湯奶鍋等。


圖片來源:山姆


5、跨界布局養生水!健力寶推出「金方玉露」系列植物飲料


近日,健力寶推出兩款植物飲料:「金方玉露八寶茶」和「金方玉露雪蓮菊花茶」。據介紹,產品以藥食同源草本為原料,并采用UHT超高溫瞬時殺菌保留原料本身營養成分和風味,主打“0糖0脂0添加色素和香精”概念。其中,金方玉露八寶茶添加新疆和田紅棗、甘肅定西黃芪、寧夏中衛枸杞、廣西桂圓、云南滇紅茶、山東濟南重瓣玫瑰和蘋果汁八大地道食材,入口醇滑清潤;金方玉露雪蓮菊花茶搭配天山雪蓮培養物和浙江桐鄉杭白菊雙重草本精粹,口感清爽甘甜。


Foodaily 觀察到,當前植物飲料賽道正迎來爆發期。中研普華數據顯示,2023年中國植物飲料市場規模已達1850億元,預計2029年將突破4000億元,年復合增長率高達14.2%,遠超飲料行業整體增速(5.8%)。不少食品巨頭也嗅到了商機紛紛布局植物飲料賽道,例如,可口可樂推出“植白說”系列植物基飲品,元氣森林打造“纖茶”系列草本植物飲料,海天味業也跨界推出益生菌豆奶產品。在此背景下,健力寶順勢入局植物飲料領域,嘗試將渠道優勢從運動場景延伸至日常養生場景,能否在激烈的市場競爭中搶占一席之地,還有待觀察。


目前,兩款新品已上線淘寶官方旗艦店,售價均為350ml*12瓶/23.41元。


圖片來源:健力寶



6、回應出售哈根達斯門店傳聞!通用磨坊CEO表示將增加手持冰淇淋投資


6月25日,通用磨坊發布的2025財年(截至2025年5月25日的年度)業績顯示,其全年凈銷售額為195億美元,同比下降2%,凈利潤23億美元,同比下降8%。在預先準備好的發言稿中,通用磨坊首席執行官Jeff Harmening在談論國際業務時稱,今年將為哈根達斯品牌推進重大加速發展計劃,包括核心口味煥新以及擴張手持冰淇淋產品,當中也提到增加對中國市場手持冰淇淋產品的投資。不過,他沒有進一步給出詳情。


值得一提的是,通用磨坊近期被爆正考慮出售其在中國的哈根達斯門店,但打算繼續在中國的超市和便利店等場所銷售哈根達斯冰淇淋。當時,通用磨坊中國回應“對此謠傳不予置評”。對于哈根達斯零售產品的發展思路,通用磨坊中國區總裁兼董事總經理蘇強此前接受媒體采訪時稱,將重點加強渠道滲透,重點推廣手持系列產品,同時增加銷售點、改善產品陳列,讓消費者更容易看到和購買,同時使產品價格擁有更好的可及性。


圖片來源:通用磨坊


7、投資腸道健康和下一代生物研究!達能宣布收購生物制劑公司The Akkermansia Company


6月26日,達能宣布收購The Akkermansia Company(TAC),將進一步投資腸道健康和下一代生物研究。作為一家專門從事腸道微生物組研究和生物制劑業務的公司,TAC在2004年發現并開發了一種名為Akkermansia muciniphila MucT?的生物菌株,該菌株在增強腸道屏障功能、減輕炎癥以及對抗肥胖、糖尿病和心血管疾病等代謝紊亂方面具有一定的功效。


值得注意的是,達能自2024年5月以來加速布局健康營養領域,先后完成對美國醫學營養品企業Functional Formularies以及植物性營養品牌Kate Farms多數股權的收購。結合此次收購,正契合達能此前公布的2025年-2028年的中期發展戰略,要將健康和營養作為未來的戰略重點。


圖片來源:達能


8、凈利潤達43.36億元!中國旺旺發布2024財年年度業績


6月24日,中國旺旺公布截至2025年3月31日止年度的全年業績。根據公告,中國旺旺年度收益達到235.11億元,同比下降0.3%,毛利為111.89億元,同比增長1.8%,營運利潤為58.37億元,同比增長4.1%,本公司權益持有人應占利潤為43.36億元,同比增長8.6%。


旺旺管理層指出,年度收益下降主要受到極端天氣和市場環境的影響,特別是休閑食品類中的冰品和米果類產品表現不佳。在2024財年下半年,乳品及飲料類實現中個數增長,冰品小類表現回暖,整體收益逐漸恢復。新興渠道如OEM及海外市場持續發力,推動公司增長。在業務分部方面,米果大類收益為59.04億元,同比下降1.2%;乳品及飲料類收益為121.09億元,同比增長1.3%;休閑食品類收益為53.59億元,同比下降2.6%。


圖片來源:旺旺集團


9、營收達57.31億元!維他奶國際發布2024/2025年度全年業績


6月24日,維他奶國際(VITASOY INT'L)發布截至2025年3月31日止2024/2025年度全年業績公告,報告期內實現收入約為62.74億港元(折合人民幣約57.31億元),同比增長1%;實現毛利約為32.18億港元,同比增長3%;實現公司股權持有人應占溢利約為2.35億港元,同比增長102%。


據該集團表示,公司全年收入增長1%受惠于核心產品在中國內地錄得增長,以及香港業務持續締造穩健佳績。中國內地的銷售表現于財政年度下半年有所改善,最終全年銷售額錄得溫和增長。維他奶國際集團有限公司執行主席羅友禮先生在業績發布會上表示:于2024/2025 財政年度,集團觀察到大眾的消費模式改變,明顯地對價格日趨敏感。在未來一年,地緣政治趨勢加劇所造成的間接影響以及公司在植物奶及即飲茶產品類別增長放緩所造成的直接影響或為業務帶來短期挑戰。


圖片來源:維他奶


10、線上線下全渠道戰略提速!億滋中國架構調整


6月23日,億滋中國宣布對組織架構進行最新調整。其中,億滋中國電商團隊的匯報線將從市場與發展部調整至銷售部門,現任全國商貿計劃負責人王靖將被正式任命為電商部門總監,他直接向大中華區銷售副總裁黃新峰匯報。同時,戰略發展部及其職責范圍將并入目前負責品牌冷凍蛋糕業務的朱磊管轄之下。此次組織架構調整自2025年7月1日起正式生效。


對于此次調整,億滋中國方面表示,在當前快速迭代且多元化的市場環境下,消費者和購物者的需求不斷變化,公司將高度聚焦戰略重點,減少內部復雜性,將資源和精力集中在關鍵領域。將電商業務調整回銷售部門管理,有助于線上線下渠道協同更高效,能夠更貼近消費者、更易打透市場,進而促進傳統經銷商業務能力的升級,為增長創造條件。億滋首席執行官馮樸德表示,預計億滋今年在中國市場的業務將保持高個位數增長。


圖片來源:億滋


11、美團宣布全面拓展即時零售業務,小象超市將覆蓋所有一二線城市


6月23日,美團發布多條業務動態:首先是宣布全面拓展即時零售業務,在品牌升級基礎上,閃購業務將積極拓展品類,攜手零售商與品牌商伙伴進一步拓展門店和閃電倉;小象超市將持續擴大覆蓋區域,逐步向所有一二線城市拓展;海外市場方面,小象超市海外版Keemart已在沙特首都利雅得兩個區域測試上線,后續將向其他地區擴展。


其次,美團優選決定進行戰略轉型升級,退出部分虧損區域,以更高效業務模式滿足消費者對好商品、好服務的需求,同時進一步利用已建設的供應鏈及倉配網絡,集中資源聚焦優勢區域,繼續探索“次日達+自提”模式和社區零售新業態 。


不止美團,拼多多旗下多多買菜在上海等一線城市試水自建商品庫,阿里也宣布將餓了么、飛豬并入阿里電商事業群。這種集體轉向背后,是即時零售賽道的爆發式增長、消費者對 “即時滿足”的需求激增,倒逼企業從 “流量爭奪” 轉向 “履約效率” 與 “場景深耕” 的競爭。在此趨勢下,企業紛紛探索新模式,以更精準高效的方式匹配消費需求,圍繞生活場景構建解決方案。


圖片來源:攝圖網

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