2025年的食品行業,正經歷一場前所未有的營銷范式革命,從“流量收割”逐步走到“價值共生”。傳統“大單品+硬廣轟炸”的模式逐漸失寵,Z世代(1995-2010年出生)作為消費主力軍,以“既要健康又要快樂,既要個性又要歸屬”的復合需求,倒逼品牌重構營銷邏輯。
Foodaily觀察到兩大變化:
首先便是消費邏輯之變,從功能滿足到情緒價值。食品消費從“節日囤貨”轉向“日常療愈”,年輕人更愿為“辦公室續命零食”“健身輕食”“深夜emo伴侶”等細分場景買單;
其次是品牌與消費者溝通邏輯之變。從單向輸出到雙向共創,通過更年輕化的語言體系和引導消費者參與創作的參與感設計,品牌開始摒棄“自律即美德”的說教,提出“適度享受”,鼓勵消費者在健康與放縱間找到平衡,消解心理負擔。
當下食品品牌的營銷競爭,本質是一場“心智占領”與“生態共建”的雙重戰役。唯有通過“產品創新×場景創新”的多維重構,才能在與Z世代的對話中,實現從“流量變現”到“品牌共生”的跨越。
1
當美食撞上音符
新潮IP解鎖場景營銷新玩法
作為食品行業首個專注“場景化上新”的營銷IP,新潮食品節以音樂節為試驗場,將品牌新品深度植入年輕消費場景,通過試吃、互動、社交裂變,驗證爆品邏輯的同時,探索食品行業從“貨架競爭”到“情緒價值”的轉型路徑。
5月1日-4日,由Foodaily每日食品打造的「新潮食品節」IP強勢登陸超級芒果音樂節與Dreamland音樂節,攜今麥郎、元氣森林、巴比食品、齊贊、鹽津鋪子、LOHILO、蠟筆小新、植有樂八大品牌,以“美食+音樂”的跨界組合,為超10萬樂迷打造了一場舌尖與耳膜的雙重盛宴。
2
八大品牌高能亮相,
誰是最強“氣氛組”?
今麥郎:健康“好水”如何硬控年輕人!
元氣森林:0糖氣泡水承包音樂節“續命水
齊贊誠實烤腸:100%真鮮肉,一口爆汁停不下
植有樂:打造天然健康鮮活能量屋,蹦迪能量補給站!
鹽津鋪子:虎皮鱈魚豆腐,爽麻銷魂成為“蹦迪神器”
巴比食品:薄皮小籠包,早餐巨頭變身“深夜食堂”
LOHILO:高蛋白冰激淋收割健康顏值黨
蠟筆小新蒟蒻果凍:二十五年國貨品牌圈粉年輕人
3
從“賣產品”到“造場景”,
食品營銷進入3.0時代
如果將視角拉長,營銷已然走過以產品為中心的營銷1.0時代,以消費者為中心的營銷2.0時代,如今我們已然身處營銷3.0時代。營銷3.0時代,又稱價值驅動營銷時代,強調將品牌使命、愿景和價值觀與消費者的情感需求相結合,以建立更深層次的聯系。
Foodaily每日新潮食品節自2009年開始打造,通過發現、創造、搶位新的消費場景,形成場景和品牌的深度聯想,從而讓消費者快速理解產品的使用價值,喚醒消費者需求,是和消費者高效溝通,形成品牌增量的有效路徑。以消費場景復原方式呈現消費場景,深度融合人、貨、場,將“品類”與“消費者需求”用“場景”串聯,通過KOL與消費者打卡體驗與傳播,深度綁定產品場景心智。
為品牌新品發布提供一站式解決方案,覆蓋新品體驗、新品發布、新品曝光、新品選品等核心流程。未來,此 IP 將聯動更多資源,滲透到更多年輕消費人群,為品牌上新帶來更多與目標消費人群溝通的渠道。
評論