Grid Coffee專注于全系單一產地咖啡,精選全球精品咖啡豆,搭配優質原料,最大程度呈現咖啡豆的天然風味,讓咖啡回歸咖啡。秉持“溯源產地”的初心,Grid Coffee將定期邀約世界頂尖咖啡師,限時呈現咖啡的更高維度。
2025年5月,Grid Coffee攜手世界知名咖啡師Esther Maasdam,在北京與成都帶來4支精品咖啡豆為期一周的限時賞味。Esther Maasdam是荷蘭 SCA 精品咖啡協會委員之一,曾連續四屆斬獲荷蘭拉花大賽冠軍,她也是位居世界TOP10、荷蘭鹿特丹Manhattan Coffee Roasters(MCR)的聯合創始人??Х戎谒?,是專業,也是富有創造力的體驗。Esther提倡女性在咖啡產業中的代表權,在這個快速發展的環境中,她的聲音值得更多人聆聽。
本次活動,Esther與Grid Coffee一起挑選了四支咖啡豆,包括MCR的代表之作布魯克林Brooklyn,其中包含10%巴拿馬圣特雷莎莊園瑰夏,蜜漬香橙的明亮果香與果仁糖的焦甜氣息交織,巴西咖啡的濃郁醇厚與瑰夏的優雅風韻相映成趣,以及來自埃塞俄比亞夏奇索莊園的Ethiopia Shakiso,這支種植于海拔2173米莊園的咖啡豆,呈現出豐盈的漿果蜜餞氣息交織草莓汁的鮮活,尾韻點綴冰糖清甜,無論是手沖還是意式濃縮,皆能呈現圓潤口感。
第三支來自薩爾瓦多圣安娜莊園的紅波旁,也是MCR與魯道夫·魯法蒂·巴特勒莊園主合作的第四批專屬微批次咖啡豆。本次活動中呈現的更是從他莊園直抵杯中的第四批專屬微批次。糖漬蘋果的俏皮甜香率先躍動,繼而化作熱帶鳳梨的明媚果酸,最終以絲滑牛奶巧克力收尾。
第四支來自哥倫比亞昆迪納馬卡,維亞尼合作社出產的咖啡帶有經典的傳統風味,醇厚飽滿,略帶一絲恰到好處的酸度,為追求強烈風味體驗的咖啡愛好者帶來完美享受。
本次限時賞味可品嘗到由這四支咖啡豆制作的美式、拿鐵和手沖,還有機會購買Manhattan Coffee Roasters專屬帆布袋;購買客座限定菜單任意飲品,隨杯贈送一份客座小報。
限時賞味菜單:
美式 Americano PRO
兩支咖啡豆可選:布魯克林Brooklyn;埃塞俄比亞夏奇索Ethiopia Shakiso
拿鐵 Latte PRO
兩支咖啡豆可選:布魯克林Brooklyn;埃塞俄比亞夏奇索Ethiopia Shakiso
手沖
三支咖啡豆可選:哥倫比亞昆迪納馬卡Colombia Cundinamarca;薩爾瓦多圣塔安娜El Salvador Santa Ana;埃塞俄比亞夏奇索Ethiopia Shakiso
客座門店:
Grid Coffee北京王府中環店,5月20日-5月26日
Grid Coffee成都此地CyPARK店,5月24日-5月30日
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