據《新聞晨報》報道，今年下半年，媽媽們給寶寶吃滬產嬰幼兒配方奶粉可以查到所有原料的來源。近日，2000多家上海食品生產企業被食藥監局召集開會，而多美滋、紐貝滋等申城4家嬰幼兒配方奶粉生產企業特別受到關注。

嬰幼兒奶粉誰賣誰負責

目前，上海市食藥監局正在制定試點方案，可能會選取滬上幾家藥店先試點。

依據國家食品藥品監督管理總局下發的《關于開展在藥店試點銷售嬰幼兒配方乳粉工作的通知》要求，申請銷售奶粉的藥店必須符合三個條件，即沒有因經營假冒偽劣藥品等商品被有關監管部門處罰過；具備專區專柜銷售嬰幼兒配方乳粉的經營環境、條件和設施；具有提供食品安全消費專業指導的人員和能力。

另外，今后，嬰幼兒奶粉誰賣誰負責。這份通知特別提到，商場、超市、食品店和藥店等經營者，要建立先行賠償和追償制度，在出現問題或發生糾紛時，藥店要按照“誰銷售誰負責”的原則對消費者進行賠償。對發現的包裝破損、腐敗、變質或超過保質期的嬰幼兒配方乳粉要立即停止經營，并依法及時采取無害化處理或銷毀等方式予以處置；對距離保質期結束不足一個月的嬰幼兒配方乳粉及時采取醒目提示或提前下架等處理措施。

嬰幼兒奶企將洗牌

滬產嬰幼兒配方奶粉企業有4家，最大規模的是多美滋嬰幼兒食品有限公司，在浦東新區金橋出口加工區生產奶粉，另外還有晨冠、花冠、紐貝滋3家嬰幼兒奶粉生產企業。上海市食藥監局副局長顧振華表示，目前這4家嬰幼兒配方奶粉還沒有一家獲得許可審查。目前正在按照新細則要求進行改造。按照新細則，部分嬰幼兒配方生產企業存在一定問題，比如廠房設計沒有達標，檢測項目還不到位，原料追溯系統尚沒有完全建立起來。

顧振華指出，相關規定要求嬰幼兒配方奶粉的生乳、全脂和脫脂乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉每個批次都要檢測，而配方奶粉出爐后檢測指標標準多達60多項。奶粉生產的門檻提高了，整個行業也將面臨重新洗牌。有專家預計，全國現有的128家嬰幼兒奶粉生產企業將會有三分之一到一半被清理出去。顧振華強調，目前監管部門正在督促企業進行改造與完善，如果5月31日前不能達到新細則要求，將無法獲得生產許可證，面臨關門停產整改。