從2013年2月23日公告之日算起，三全收購龍鳳，這起中國速凍食品行業并購第一案，至今已過去整整一年。

一年間，雙方并購及整合進展如何?

一年來，在這次并購刺激下，其他速凍食品企業作何反應?

一年后，速凍食品行業競爭格局走向何處?

本期冷凍周刊，將聚焦三全并購龍鳳這一年來的進展，關注速凍食品行業的新變化。

行業新格局初成形，一線陣營競爭激活，二線品牌空間受擠壓

速凍面米食品行業頭把交椅的位置，已經被三全食品股份有限公司(以下簡稱三全)牢牢占據，自此之后，若無大的企業并購事件，行業格局或再無懸念。

據三全總經理陳希透露，目前兩個品牌在生產層面的整合已經基本完成，其他方面的整合也在穩步推進。

三全與龍鳳的聯姻，讓三全在行業內的市場份額遙遙領先，品牌影響力大幅提升，與此同時也帶動了行業新一輪的競爭，一線陣營摩拳擦掌，紛爭不止，二三線品牌也因此受到了一定的沖擊。

一年過去，這起國內速凍食品行業的首起并購案，看似已經塵埃落定，但其后續影響還遠沒有結束，就像在行業湖水中投入的一顆石子，石子沒入水中之后，漣漪才慢慢蕩漾開來。

A 回顧：一年時間，生產層面整合基本完成

2月25日下午兩點，三全2014年的第一次股東大會在總部會議室舉行，三全的核心管理層悉數參加，這次股東會備受關注，因為在會后不久，三全與龍鳳并表之后的第一份年報即將發布。

在樓下的大會議室里，也擠滿了來自全國各地的證券公司調研員，大家都想知道，龍鳳“嫁給”三全這一年以來，日子過得如何。

一個小時之后，股東會表決結束，三全總經理陳希滿臉輕松地走進樓下的大會議室，雖然知道即將面對調研員各種問題的“刁難”，但他很有信心。因為陳希心里清楚，盡管去年龍鳳依然沒能扭虧，而且還拖了三全的后腿，但這完全在意料之中，現在的局勢也在掌控之內，最重要的是目前對龍鳳的整合正在有條不紊地進行。

自去年6月完成交接之后，三全對龍鳳的整合大幕就已拉開。

龍鳳位于成都的工廠，因為面積太小，產能低，已經被關停，廠房設施今后將考慮綜合利用，目前三全位于成都的工廠承擔三全和龍鳳兩個品牌的生產工作;龍鳳位于嘉善的工廠進行了改造升級，產能提升40%以上，工廠產出量大大提高，目前三全在華東地區銷售的湯圓和面點等產品就是在這里生產的;在銷售方面，三全和龍鳳在商場的促銷人員也實現了共用。

三全和龍鳳的研發部門整合在了一起，人員都在鄭州。因為在生產研發方面，三全比龍鳳的實力要強，一方面是生產方面的技術能力，另一方面是研發方面的技術能力，三全希望更多地把這種技術能力嫁接給龍鳳，而且三全之前儲備的一些比較有特色的產品也準備在龍鳳進行嘗試。但龍鳳的市場部門依然保留在上海，包括產品部、銷售部和市調等部門。陳希認為，這些部門需要貼近市場，貼近消費者，所以將他們留在上海也是必然的選擇。

在陳?？磥?，三全和龍鳳在生產方面的整合已經基本完成，今后在一些細節上，還會不斷進行優化。

不管是陳希，還是三全董事長陳南，都不止一次對外界表示，三全收購龍鳳是第一次資本運作方面的嘗試，很多都是在摸索當中。他們也認為，收購完成之后，生產等方面的整合僅僅是第一步，團隊和企業文化之間的融合才是最重要的，而這需要一個循序漸進的過程。

據北京福來品牌營銷顧問機構首席顧問婁向鵬觀察，目前三全和龍鳳在市場層面的整合，還沒有看出特別的動作，預計兩個品牌在管理、團隊和企業文化方面，要通過一兩年的磨合之后，市場層面才會真正發力。

B 目標：市場占有率超過40%，坐穩行業頭把交椅

收購龍鳳其實僅僅是三全棋局中的第一步，三全的野心是相當大的。

“我們的目標，是市場占有率超過40%。”在陳?？磥?，目前三全的市場占有率已經是行業第一，超過30%，收購龍鳳之后，市場占有率超過40%只是時間的問題，可能要緩慢一些，但三全肯定要穩步走下去。

在陳希的概念中，對于快消品行業而言，40%的市場占有率是個坎兒，當一家企業在行業中的份額超過40%，這個行業就基本穩定了，而該企業也會處于相對的壟斷地位。這就是三全的目標。

在速凍米面制品領域，三全、思念、灣仔碼頭和龍鳳是公認的四大家，原來誰家發展更快，誰家今后市場份額更多，大家可能還有不同的看法，但三全收購龍鳳之后，這些疑問都不存在了。

“實際上就是說，不用再考慮別的可能性了，這個行業也沒有太多排列組合的機會了。”陳希告訴本報記者，原來還會有很多不確定性，但收購之后，基本上這個行業的格局已經確定了。

在陳?？磥?，收購對行業的影響，第一位的其實是在心理層面，對于企業內部來說，團隊成員更有勁兒了，而對于外部來說，行業對三全的龍頭地位不會再有質疑。剩下的事，就是在這個架構下，每家企業發展快慢的問題。

對于三全的信心，婁向鵬也深表認同，他認為多年來的專注成就了今天的三全，也使其穩穩地坐上了速凍食品行業的頭把交椅。

三全近些年來的發展，品牌定位越發清晰，以果然愛、私廚等產品為代表，三全趨向于輕松化和時尚化，目標群體也定位為年輕消費者。三全在選擇這條年輕化路線的同時，抓住了年輕消費群體，但也勢必會喪失一部分消費者，而目前收購的龍鳳品牌恰恰彌補了這一短板。

龍鳳品牌的定位趨向于傳統，但在華東等市場擁有較高的市場認可度。以上海市場為例，龍鳳和三全的銷量是持平的，而且價格還要高于三全。

陳希覺得，收購龍鳳之后三全執行的雙品牌、差異化策略，必然會給整個三全帶來總體收入的極大化。這對三全擴大市場份額，坐穩行業老大的地位都是非常有利的。