來源:內容增長社
如今踏進便利店的飲品區,不再只是康師傅、統一、農夫山泉、元氣森林、哇哈哈等頭部飲品的天下,而是出現了年輕的“新面孔”。
“某某氣彈”、“某某熟奶茶”、“某某茶憨憨”、“多多茶“等等,想必大家在買飲料時都會瞥一眼這些有趣的產品包裝。
而這些飲品均來自新銳飲料品牌——果子熟了。
有趣的是,與大多數新銳品牌側重鋪天蓋地的營銷宣傳不同,果子熟了非常低調。網絡上的相關新聞只有廖廖數條,官方自媒體也非常冷清。
但就是在無人在意的角落,成立于2019年的果子熟了儼然已經成為飲料屆的一匹黑馬,坐上了飲料賽道的牌桌。
根據第三方平臺的最新數據,果子熟了在無糖茶市場占比排名第四,前三分別為東方樹葉、三得利、康師傅,同比增速高達851.07%。
年輕的果子熟了到底是如何在“千茶大戰”的賽道沖出重圍的呢?
01
拒絕大單品
多方押寶打造爆品
在產品策略上,果子熟了并沒有奉行大單品策略,而是選擇模仿市場上的現有爆品多方押寶。
2019年,果子熟了模仿元氣森林,選擇以火爆的“氣泡水”切入市場,推出氣彈蘇打氣泡水系列。而后,果子熟了又及時洞察市場變化,順勢推出即飲奶茶、果味茶和電解質飲料,并于今年推出了無糖茶飲料。
目前,果子熟了在售的有“無糖茶系列”“果汁茶”“熟奶茶”“多多檸檬茶”四大主系列,以及“活力水平衡維生素飲料”“冷鏈果汁系列”“茶憨憨”“燉系列”“雪梨系列”等創新產品。
簡單來說,果子熟了的產品策略就是“誰紅模仿誰”,選擇市場上的火熱產品,接著推出對標產品。沒有創新,但也不至于出錯。
作為一家新興的快消品牌,前期模仿市場爆品是最簡單便捷且降低風險的方式,在模仿的基礎上,稍微口味開發、設計風格等方面的創新,再做點渠道的差異化選擇,也是一種生存之道。
但是從長遠來看,想要在激烈的快消飲料市場立足,果子熟了還需要培育屬于自己的明星大爆品。
02
押注便利店
深耕線下渠道
在水飲方面,線上電商銷售一直是“熱鬧的生意”,而不是“賺錢的生意”。受限于產品價盤、竄貨難控制,流量成本高,水飲重貨物流貴等因素,線上渠道遠沒有線下直接銷售賺錢。
因此,在渠道方面,正如果子熟了一向低調的做法:不要網上聲勢浩大的“面子”,而要線下實打實賺錢的“里子”。
在眾多的線下渠道中,果子熟了選擇押注便利店。
8月21日,果子熟了攜手上海指定的全家便利店,為購買【茉莉龍井】的消費者,送出精美周邊。
便利店渠道作為現代程度最高的業態,比其他渠道更加快速與扁平,不需要像建設經營傳統經銷商網絡一般費時費力,更容易在短時間周期內以陳列投入與渠道扣點的方式完成產品的上架與陳列。
果子熟了在線下便利店的具體打法也十分傳統:熱衷貨架占比。
貨架占比是一種古老而經典的生意邏輯,也即在貨架上占有的牌面越多,銷售機會與可能性就越大。
不要花里胡哨的包店、冰箱貼、跳跳卡等種類繁多的促銷方式,果子熟了執著于在線下便利店的冰柜陳列量。
在部分地區,果子熟了各種產品在便利店中的陳列量,遠超其產品同類目的大多數其他品牌產品,甚至遠超農夫山泉、東方樹葉等各種單品。
可以說,正是渠道戰略的精準實施,使果子熟了快速增長,成為消費者的熟客,也讓其在競爭激烈的飲料市場中脫穎而出。
03
高調性營銷
打造年輕人喜愛的國潮食品廠牌
果子熟了不熱衷線上電商銷售渠道,但卻精通線上品牌形象打造。
“不制造焦慮,只販賣快樂,讓飲料成為情緒的調節劑?!惫炝说南M群體定位在年輕人。為了培育年輕群體的消費心智,在宣傳方面一向低調的果子熟了也坐不住了。
今年5月6日,果子熟了無糖茶官宣熱播劇《長相思》女主楊紫出任品牌代言人。話題#楊紫代言果子熟了無糖茶#、#楊紫清新梔子花妝#、#楊紫純白新中式#也迅速占領熱搜榜,果子熟了借此收割一波高聲量。
在劇內,每到楊紫飾演的小夭高光戲份,品牌總會適時出現;劇外,果子熟了借力騰訊視頻OpenDay,打造線下互動事件,通過線下專屬展位,引導線上social互動,為官號加粉超熱話題,代言人、追劇喝果子熟了相關話題總閱讀量超2.3億+。
通過此番營銷,果子熟了不僅撬動了粉絲經濟,也精確收獲了一批年輕消費群體,打開了其市場知名度。
此外,果子熟了也正嘗試借用“新茶飲”賽道的慣用手段——聯名營銷來拉動消費。
8月22日,果子熟了 X 未定時間簿?正式官宣聯名,推出聯名定制標簽多多檸檬茶,線上同時上架周邊買贈活動,精確破圈年輕人群。
實際上,不僅是代言和聯名,從品牌理念,產品命名到包裝設計,果子熟了一直在“年輕化”。
在產品命名上,果子熟了采用了一些富有生活氣息和幽默感的詞語,比如“氣彈”、“熟奶茶”、“茶憨憨”等等。
在包裝設計上,采用了簡潔明快的色彩搭配和極簡風格的圖案設計,同時也融入了一些國潮元素。
比如氣彈系列中使用了中國傳統色彩和字體;熟奶茶系列中使用了中國傳統剪紙藝術;茶憨憨系列中使用了中國傳統面具等等。
年輕的果子熟了靠做“做年輕人的生意”快速成長,但只有時刻把握市場潮流并做出改變,果子熟了才能一直年輕。
04
寫在最后
果子熟了憑借其靈活的產品策略和對便利店渠道的深入開發,在飲料市場上迅速成為一匹黑馬。其成功依賴于模仿市場熱門產品并加以微創新,以及通過高端營銷吸引年輕消費者。
展望未來,果子熟了需持續創新,發展具有獨特競爭力的產品,同時鞏固和拓展銷售渠道,加強品牌影響力。
只有這樣,果子熟了才能在激烈的市場競爭中保持優勢,實現品牌的長期增長和行業的領先地位。
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