本期，我們詳細梳理了“雪糕刺客”事件后近一年內中國冰淇淋市場的動態，獨家解讀冰淇淋產品創新趨勢，帶來凱愛瑞冰淇淋解決方案。

1、本文圖片來自各大品牌天貓旗艦店等官方渠道以及ShutterStock商用圖庫。

2、“甜味香精”指應用于甜味食品中的香精。

3、“芝士粉”指芝士粉（再制干酪）。

4、本文涉及的相關產品介紹均來自品牌官方旗艦店或包裝描述。

參考資料：

1、艾媒咨詢，2022年“雪糕刺客”事件輿情監測報告，2022

2、CBNData，“史上最熱夏天”到來前，冰淇淋和雪糕品牌準備好了嗎，2023