種種跡象表明，消費者越來越追求物美價廉以及新興的購物體驗，追求性價比正在成為主流消費趨勢。我們將這種趨勢稱為“淄博效應”—— 當經濟狀況不確定時，普通中低收入消費者傾向于降低消費水平，但仍希望其保持形象和社會地位。這一現象對于年輕一代消費者群體而言更為明顯，他們更加追求通過低消費成本來獲取新的體驗和產品。

作為最貼近現實的消費者群體之一，大賣場超市的消費者群體的消費行為變化就像一面鏡子，反映著中國消費市場在過去三年的變遷。我們注意到一個消費趨勢，“淄博效應”在大賣場超市的消費者中產生了更為顯著的影響。與2022年相比，今年產品新奇性這一特征更受超市購物者青睞，“潮流引領者”這一群體更愿意嘗新，但認為品類創新重要性更高的消費者群體則有所下降。

（圖片來源：尼爾森IQ）

我們的數據顯示，越來越多的消費者積極尋找促銷商品，雖然不同品類之間仍存在差異，但消費者尋找促銷優惠這一消費行為貫穿在所有的品類之中，并同時積極在尋找新品。

我們注意到另一個趨勢，大賣場超市的購物者選擇O2O購物的原因更偏向O2O的功能性，與商品的價格和品類無關。消費者選擇O2O主要有三大原因：派送速度快、可選擇派送的時間靈活、質量好。

大賣場超市的顧客在使用O2O渠道購買后，由O2O渠道購買而減少的線下消費品類前五分別是：蔬菜水果、肉類、乳制品、主食、紙品——而這些品類也是吸引顧客到實體店購物的主要產品。與此同時，大賣場超市的顧客更傾向于在O2O平臺上購買大件物品和重物，而不僅限于生鮮類產品。我們預測，即使疫情結束，購買大件物品和重物的消費者在O2O平臺上的消費量也不會減少。

與此同時，大賣場超市消費者越來越注重促銷和價格，而大賣場超市的經營者則更希望消費者可以進行線下到店購物，以產生更多沖動消費。未來，O2O渠道的市場的競爭必然比過去更加激烈。