人參能量小方:東方草本賦能堅果零食,解構新養生秘密 | 每日新品燴vol.60

Foodaily每日食品
2022.12.19
「FBIC創新社」,食品人的創新陣地,聚焦創新解碼,助力實踐落地。


產品特色介紹:

可可+榛果的人參雙層蛋白棒


浮顆森推出可可榛果味人參雙層蛋白棒,采用5年足齡人參制成的人參超微粉,經洗刷、晾曬、干燥、精選、超微粉碎打磨而成,保持人參原有的皂苷、人參肽、多糖等有效成分,易被人體吸收。此外,產品采用濃郁可可搭配淺烘扁桃仁,打造出香脆復合的口感體驗。


圖片來源:Focusen 浮顆森


四重蛋白科學配比,控卡元氣輕養護


這款能量小方含有大豆分離蛋白、濃縮乳清蛋白、膠原蛋白肽、濃縮牛奶蛋白等多重蛋白,產品富含活性小分子肽,能持久釋放氨基酸。小方中的MCT中鏈脂肪酸可作為機體的快速能源,在體內快速燃燒產生能量。


產品0添加白砂糖,0反式脂肪酸。一塊小方20g,約含86kcal,小于一個蘋果的熱量。


圖片來源:Focusen 浮顆森


推薦理由:

用年輕的潮趣語言,重新講述東方草本的古老故事


據《2017-2022中國健康養生行業市場發展現狀及投資前景預測報告》顯示,當前我國健康養生市場規模已經超過萬億元,平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養生,其中18-35歲的年輕人群占比高達83.7%。


一方面,以年輕人為消費主體的養生食品市場迅速發展;另一方面,以人參為代表的東方草本也在積極擺脫初級加工的古板印象,尋求原料更長遠的發展。


中國是人參產量全球第一的國家,但與同樣作為主要鮮參產出國的韓國相比,我國在人參的應用方向和產品形態上卻存在較大的差距。除了常規的保健食品,人參還廣泛被應用在咖啡、茶飲、蜜餞等品類中,形態多樣,產品附加值也更高。


圖片來源:Focusen 浮顆森


年中爆火的“一整根”人參熬夜水,掀起了人參飲品創新的熱潮,也讓人參從滋補品的“高貴人設”轉變為更“接地氣”的姿態走進大眾生活,讓消費者看到了以人參為代表的中國傳統草本的現代魅力。


浮顆森觀察到人參原料的應用價值,采取了較輕松的堅果零食棒形式,通過零食化的形態讓人參原料更易被年輕人接受和喜愛,也為較難做出差異化的堅果能量棒產品提供了獨特的差異化競爭力。


產品基礎信息:

產地國:中國

公司&品牌:Focusen浮顆森

品類:零食/能量棒

適用人群:大眾

配料表:可可味涂層(精煉植物油、麥芽糖醇、可可粉、抗性糊精、無水奶油、磷脂、食品用香精),麥芽糖醇液,膨化米,全脂乳粉,顆粒狀大豆蛋白甘油,山梨糖醇液,抗性糊精,濃縮牛奶蛋白粉,大豆分離蛋白粉,椰漿粉(固體飲料),植物油,人參超微粉(固體飲料)(5年及5年以下人工種植),扁桃仁碎,燕麥片,聚葡萄糖,膨化藜麥球,濃縮乳清蛋白粉酪蛋白酸鈣,膠原蛋白肽粉,低聚異麥芽糖,可可粉,燕麥粉,扁桃仁醬,異麥芽酮糖醇,菊粉,磷脂,食用鹽,食品用香精

營養成分表:

儲存條件:陰涼干燥處

規格&售價:20g/塊,6*20g/99元

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