文：胡說有理

來源：胡說有理（ID：hushuoyouli8）

值得關注的是，該收購對于澳優來說，可謂是一箭三雕：繼續加碼羊奶全產業鏈布局，實現對荷蘭羊奶奶源的掌控，進一步筑高羊奶“護城河”；同時也將幫助澳優殺入發展正勁的奶酪消費市場；更重要的是，生產奶來同時產出的羊乳清，將為澳優佳貝艾特的可持續發展提供長期、穩定、充足的原料。

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拿下荷蘭羊奶酪市場半壁江山

10月23日，致力“成為全球最受信賴的配方奶粉和營養健康公司”的澳優乳業發布收購公告，宣布其間接全資附屬公司Ausnutria B.V與Dairy Goat Holland B.V就收購事項訂立購股協議：Ausnutria B.V.已有條件同意收購，而Dairy Goat Holland B.V.已有條件同意出售待售股份(占重組完成后Amalthea Group已發行股份的50%)，現金代價約為1840萬歐元（相當于1.417億港元）。

公告顯示，本次收購完成后，Amalthea Group正式成為澳優聯營公司，但其財務業績、資產和負債將不會并入公司的綜合財務報表。

Amalthea B.V.（以下簡稱Amalthea，為Amalthea Group附屬公司）于1990 年成立于荷蘭，至今已有30余年歷史，主要從事羊奶加工及奶酪制作，不僅擁有全自控奶酪生產廠房，還具備從奶農生產、加工到消費者終端的全自控產業鏈，可向市場提供從軟質到硬質的全系列羊奶酪產品。其加工的semi soft羊奶酪主要供應給若干荷蘭及歐洲知名奶酪品牌及Amalthea旗下自家品牌 "Amalthea"。據了解，在“奶酪王國”荷蘭羊奶酪板塊，Amalthea市場占有率約為50%，擁有荷蘭羊奶酪市場的半壁江山。

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雙方早已合作，澳優一箭三雕

通過收購，實現對羊奶奶源、羊乳清的掌控，對羊奶粉行業來說，這是毋庸多說的；對于借助此次收購進軍羊奶酪市場，澳優也非心血來潮。因為，Amalthea除了在荷蘭奶酪市場擁有半壁江山外，在中國市場，奶酪已成為具有更大潛力的新興乳制品市場。

胡說有理注意到，就在今年9月， 中國奶業協會主辦的中國奶業D20盛會期間，發布《奶酪創新發展助力奶業競爭力提升三年行動方案》，該方案強調奶酪是調優乳品結構、增加乳品消費、促進奶業振興的重要抓手，并確定了奶酪行業發展總體目標：到2025年全國奶酪產量達到50萬噸，全國奶酪零售市場規模突破300億元。胡說有理注意到，歐睿統計的數據顯示，2021年我國奶酪的出貨量達到25萬噸，零售額實現131億元。也就是說，未來三年全國奶酪市場要比2021年實現翻番目標。

澳優此時出手，顯然是有備而來。更值得注意的是，其實澳優與Amalthea淵源頗深，雙方早已合作多年，Amalthea還與澳優合資成立了一家全球唯一的從液態羊奶中直接分離出乳清蛋白及酪蛋白的合資企業——DPC。Amalthea表示，在與澳優多年的深度合作中，對澳優在羊奶產業的雄心壯志以及團隊的專業化、國際化營運能力深為信任。

▲澳優董事長顏衛彬及CEO Bart van der Meer與Amalthea管理團隊在一起。

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誓將羊奶產業進行到底

這也是澳優在國際羊奶粉市場再下一城。

早在2011年，澳優收購當時全球羊奶粉B2B頭部企業——荷蘭百年乳企海普諾凱集團正式布局羊奶產業。如今，澳優將曾經的一個很小眾羊奶粉產品，做到旗下唯一羊奶品牌佳貝艾特2021年銷售額33.48億，一躍成為遠銷全球60余個國家和地區的羊奶第一品牌；更重要的是，過去11年間，澳優參與還推動著中國羊奶產業的不斷發展與壯大。

如今，澳優利刃再“出鞘”，并購全球羊奶酪頭部企業，以實際行動宣示誓將羊奶進行到底的信心與決心。

Amalthea表示，期望通過未來與澳優合作，借力佳貝艾特全球“領頭羊”的地位，進一步創新開拓中荷及全球市場，協力將Amalthea打造成為全球領先的羊奶酪企業，創造下一個國際羊奶領域的奇跡，讓更多消費者從更好的營養——羊奶中受益。