文：新乳業
來源：新乳業（ID：newdairy）
據新乳業不完全統計，9月乳制品行業共有66款新品上市，其中包括8款低溫鮮奶、8款常溫白奶、11款低溫酸奶、2款常溫酸奶、1款調制乳、6款含乳飲品、8款奶粉、9款特殊乳制品、5款奶酪及奶酪制品、3款冰品和5款其他新品（見圖一）。與新乳業8月監測到的61款新品相比，9月乳企推新的數量增長了近8.2%（見圖二）。值得關注的是，由于天氣逐漸轉涼，9月推出的低溫鮮奶（8月為10款）新品數量減少了20%；低溫酸奶（8月為15款）數量減少了26.7%。通過多維度分析，新乳業找到了9月乳制品新品的幾個主要發展方向：從呱呱墜地的嬰兒到白發蒼蒼的老人，乳制品適合所有年齡段的消費者。但是在不同的年齡階段，人體有著不同的營養需求，因此也需要不同成分的乳制品來為健康保駕護航。
據新乳業統計，9月份上市的66款乳制品新品中，在產品介紹中明確表明了針對兒童的產品有11款，占總數的約16.7%，品類涵蓋了奶酪及奶酪制品、奶粉、特殊乳制品、其他乳制品和常溫酸奶。
2022年9月上市的兒童乳制品新品（排名不分先后）
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此外，針對中老年消費者的有3款新品，占總數的4.5%，包括澳優乳業的佳貝艾特營嘉瀅心配方羊奶粉、紐迪希亞的敢邁芯銳力中老年羊奶粉和冕御力中老年奶粉。為了跳出同質化的市場競爭，在擴大品牌聲量的同時提升產品銷量，越來越多的乳企與知名IP、餐飲、商超等和自家產品調性相符、目標消費者重合的業外資源聯名，實現優勢互補，“破圈”發展。9月，伊利集團的金典超濾牛奶聯手景德鎮陶瓷博物館，推出了4款青花瓷限定包裝，紋樣取自青瓷古董，古韻秀美，傳承中華經典文化，讓人過目不忘。
與此同時，也有乳企通過與大型賽事、活動或自身發展的重要節點相結合，推出定制、限定版產品，展示實力、提高熱度，引發關注。9月蒙牛特侖蘇的夢幻蓋有機純牛奶（世界杯“更好時刻”版 ）和特侖蘇夢幻蓋純牛奶（世界杯“更好時刻”版 ）就是典型代表。
據新乳業不完全統計，9月共有10款新品采用了聯名、定制、限定的方式上市。
2022年9月上市的聯名、定制、限定乳制品新品（排名不分先后）
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為了讓產品能夠滿足消費者不斷提高的健康和審美需求，乳企往往會不定期對旗下的經典產品、戰略產品進行包裝及配方的升級。據新乳業統計，9月上市的66款新品中，至少有7款進行了包裝升級，6款進行了營養和配方升級。
以光明乳業推出的升級版優倍濃醇鮮牛奶為例，其優質乳蛋白含量從3.6g/100mL提高到了4.0g/100mL。
認養一頭牛推出的冷藏娟姍牛乳4.0蛋白新品，奶源來自國內存欄率僅1%的娟姍牛，主打“營養升級4.0”概念，優質乳蛋白含量達4.0g/100mL。
為了更好地保障產品的營養與品質，澳優乳業對旗下能立多幼兒配方奶粉、美廬生物對旗下臻鉑幼兒配方奶粉都進行了包裝升級。
近年來，以羊乳制品、水牛乳制品、牦牛乳制品、駝乳制品等為代表的特殊乳制品逐漸崛起，成為了消費者的新寵，市場規模不斷擴大。因此也吸引了伊利、飛鶴、君樂寶等眾多知名乳企的跨界進入及持續加碼。
9月份新乳業監測到9款特殊乳制品上市，其中值得特別關注的是，乳業龍頭伊利正式跨界，推出了旗下首款駝乳制品——沙漠有機全脂駝乳粉。產品精選阿拉善沙漠有機雙峰駝乳，以100%純駝乳制作而成，經SGS權威認證，奶源純正，0添加。千億級龍頭企業的入局，無疑將更快地提升消費認知，擴大市場份額，推動駝乳行業朝著更加規范的方向發展。
9月，飛鶴乳業推出的首款新國標羊奶粉——星飛帆卓舒幼兒配方羊奶粉官宣上市；和氏乳業專為控糖人群量身打造，獲低GI（血糖生成指數）產品認證的康倍萊配方羊乳粉也已推向市場。除了以上幾個更加明顯的發展方向外，9月新品還有如下幾點值得關注：一、強調更加優質的奶源：A2、娟姍、有機等，是新品沖擊高端市場的重要賣點。二、強化更加健康的屬性：0糖、低脂、0添加等，迎合了消費者為身體減負的健康需求。三、推出更加多元化的口味：用新風味、新口感，迎合年輕消費者求新求變的心理和需求。
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