Q3攻堅戰,搶奪2000億市場的竟然是開學季... 獨家專輯:看看零售巨頭做對了哪七件事 | 趨勢盤點

達曼零售觀察
2022.08.11
9月, 對學生來說,同時充滿興奮又憂郁的月份。

文:達曼零售觀察
來源:達曼零售觀察

收心比開心難,開學等同是末日的降臨,常有學生集體出現開學癥候群的癥狀; 但對零售商來說,9月開學季必定有買氣,對于全球的零售業者來說,每年學校開學之前的開學前學習用品大甩賣(back to school sales)都是賺錢好時機。


如何切入學生族群,投其所好? 讓學生們死心踏地回購和消費也是全球零售商在今年Q3最重要的課題之一。


而與往年相比, 我們觀察今年的開學季有不同的創意,也因為疫情延伸成不同面貌, 為大家總結出七個你不知道的”開學季”。


01
史上最旺開學季,
人均要花660美元   


隨著通脹帶來的服飾、文具用品價格的上漲,以及解封后愈來愈多學生重返校園,美國將迎來史上最強開學季。

市場調研專家表示:"在整個疫情期間,儲蓄率持續提高,消費者對從開學用品、運動鞋以及筆記本電腦等品類都存在著大量被壓抑的需求。"調研顯示,盡管三分之一受訪家庭面臨財務狀況的惡化,每名學生平均開學購物支出仍將增加 8% 至 661 美元,較新冠肺炎疫情爆發前提高 27%。

圖片來源:instagram


有38%的受訪者表示,會減少其他方面的花費以支應今年的返校支出,還有將近三分之一的消費者表示今年會增加對自有品牌的購買。


德勤的預測顯示,今年美國開學購物季總支出將達到344 億美元,是上半年最重要的購物節——復活節實際銷售的1.7倍。


對今年開學銷售旺季,零售商尤其寄予厚望,力拼開學季檔期開出紅盤,堪稱是整個Q3最不容忽視的營銷旺季。全球最大零售商沃爾瑪和Target塔吉特都試圖利用開學季讓人們走進商店,兩公司的營收也預估將進一步提升。

德勤預測開學季數據 

圖片來源:德勤洞察


02
救救父母!
應對疫情后“開學焦慮癥”
 

對于父母來說,為孩子準備開學季是一個忙碌而緊張的大項目。


在人均近700美元的購物籃中,從數碼產品、箱包、宿舍用品,到不同學齡需要的服飾鞋帽、飲料零食,再到不同年級要求使用的文具用品,事無巨細,都需要一一兼顧,這也讓開學季成為不少父母焦慮癥大爆發的時刻。


為了減輕父母大采購的負擔,零售商推出了不少措施,幫助他們簡化購物體驗,甚至一鍵獲得定制化清單


沃爾瑪在門店中依照不同年齡段孩子的需求進行分類,設置了五大學齡專區——學齡前、小學、初中、高中、大學,并通過大量的返校季海報對消費者進行引導。

返校專區將文具、服裝、家居用品和基本用品進行集中陳列,不僅能幫助家長更快地找到商品,也增加了關聯商品和自有品牌的銷售機會。


在按需求集中陳列的同時,不少零售商還貼心地在大品牌的產品旁邊放上了價格較低的自有品牌商品,讓父母們就可以按照預算和需求輕松進行替換。

圖片來源:沃爾瑪門店


如果說門店的按學齡段主題陳列是零售商在常規操作上的小創新,那么今年零售商在線上設置的開學季定制化購物服務,則有著更劃時代的意義。


圖片來源:沃爾瑪官網


沃爾瑪和Target的消費者,只需要打開零售商APP,就能通過4個簡單步驟可完成開學季的采購重任:
1.到”開學季”活動頁面輸入孩子的學校名稱和郵政編號
2.選擇孩子今年即將開學的學校和年級
3.智能地為家長推薦該年級的學生所需的開學物品清單,并放入購物車
4.選擇想要的運輸方式(商店取貨、送貨或送貨上門),即可一鍵完成購買


Target Back to School頁面 

圖片來源:Target官網


經過疫情的沖擊,家長們也比以往更為關注和擔心孩子們的身體健康。零售商Kohl在推薦返校季宿舍必備清單時,也充分考慮到了這個需求,在電商的專區中也重點推薦了口罩和洗手液等產品。


03
書包里的新品類:
兒童快手營養餐


常規來說,開學季是非食品類的主戰場,今年的情況卻有些不同以往。


今年,家長們對孩子的飲食健康更為重視,最新的數據顯示,針對營養補給場景的“運動飲料”、“牛奶及早餐谷物棒”的品類分別取得了64%、66%的高增長。


面對新生的消費需求,零售商也紛紛推出了各種開學營養食譜,幫助家長們在合理預算、有限時間內為孩子準備好營養豐富的午餐。


School lunch ideas

圖片來源:Target官網


英國的Tesco和德國的奧樂齊都推出了一系列”孩子們的開學季創意食譜”,如10種兒童素食食譜、10種適合孩子吃的快手創意早餐等。


這些食譜詳細計算了不同年齡段兒童的每日卡路里需求,給出了相應的營養建議。不論是為忙碌的工作日準備早餐,還是籌備豐盛的家庭晚餐的家長,都可以從中獲得參考和指引。


詳細食譜

圖片來源:Tesco官網


食譜中除了列出料理的詳細步驟之外,還會特別注明每道料理的所需的費用與時間,讓家長們可以根據不同的場景,更高效地制定購物和烹飪計劃。


對于價格較敏感的家長,Tesco還推出了限定預算的食譜,如為工作日設計的兒童套餐組合,包括一周5天不重樣的兒童營養午餐,售價為15英鎊。


Back to school食譜

圖片來源:Tesco官網


Tesco的另一個創新是上線了一系列親子快手健康餐視頻,介紹各種健康美食的制作方法,將孩子們不愛吃的水果蔬菜,也變得美味和有趣,如將西瓜做成可口的果凍,或將香蕉、巧克力和堅果快速DIY做夏季最愛的棒冰。


在視頻的指導下,父母和孩子可以一起下廚,享受DIY的樂趣,而孩子們在參與的過程中,也會對營養的食物更感興趣,潛移默化地養成健康的飲食習慣。


Tesco親子快手健康餐視頻

圖片來源:Tesco官網


04

療愈系開學季:

捕獲8%的新商機


疫情加劇了已經日益嚴重的青少年心理健康問題,研究顯示,幾乎所有美國大學生 (94%) 在大流行兩年后都經歷過遠程教育,39% 的人表示這對他們的心理健康產生了負面影響。


今年德勤對家長的返校購物計劃調查則發現,父母們比以往更關心孩子的“心理健康和可持續性”。這些父母愿意花更多的錢來解決相關問題,他們的返校支出比平均水平高出8%,這也為零售商提供了滿足新需求的機會。

家長返校購物計劃調查

圖片來源:德勤洞察


研究顯示,這些父母傾向于讓孩子參與更多課外活動,認為這將有利于孩子們的心理健康:51%的父母購買了吉他課、運動或藝術繪畫等不同領域的課程。

零售商可以倡導互動性的運動游戲,如戶外自行車、飛盤、籃球等,在開學季組合中提供相應的產品,并在宣傳中鼓勵孩子們騎自行車、在公園玩耍、溜冰或和朋友們一起參加體育游戲等活動,讓他們重新喜歡上生活。

NIKE back to school
圖片來源:NIKE官網

也有許多零售商推出”減壓本、減壓筆”等減輕心理壓力類產品的治愈系文具,或將國內流行的盲盒概念應用到文具上,推出“隱藏驚喜”等字樣的創意文具,也可以嘗試推薦帶有玩具功能的文具,讓學生們可以在緊張的學習之余獲得放松的機會。


贈人玫瑰,手有余香。除了通過日?;顒佑幸庾R地維持心理健康,能回饋社會、幫助他人的購物行為也是人們幸福感的來源之一。


50%的父母在選購返校商品時會盡可能選擇“可持續性”的產品,包括他人的二手閑置物品,環保材質制成的商品,或具有公益性質的商品和服務等。


美國知名零售商Kroger(克羅格) 在開學季期間舉辦“背包助推器”活動,消費者可以通過8.99美元購買學校用品虛擬套裝,或在收銀臺捐贈1至5美元現金捐款來支持活動。

Kroger“背包助推器”活動

圖片來源:Kroger官網


活動結束后,消費者所購買的學校用品包,包括剪刀、膠水、鉛筆和其他基本物品,將分發給缺乏教育資源的偏遠地區的學生,為他們提供所需的學習用品。


05

別忘了,開學季還有一個主角


當提到開學季,第一個想到的是學生,不過別忘了,教師群體也是其中不可或缺的角色。


教師需和學生一樣提前做好準備,因此零售商不應忘記目標市場中的教師。


正如學生需要新文具,老師們也同樣需要采購實用的專業教具。


Target在今年返校季中,為教師提供精選教具用品 15%的折扣,教師只需輸入自己的教師代碼即可享有優惠。


教師優惠活動

圖片來源:Target官網


對于無法在店內購物的教師,Target也會提供其它更方便安全的購買和配送方式,包括配送到車、或路邊自提等。訂單金額超過35美元,還可以享受免費的48小時送貨到家服務。


教師們還可以使用Shipt提供的當日送貨服務,在平臺上指定一名專屬采購人員,請他/她按要求到指定門店購買物品,并送貨上門。


06

要流量也要利潤:

處心積慮的價格戰


雖然大部分消費者表示會增加開學季的購物預算,但面對通脹的壓力,對于折扣和優惠的重視、對最佳性價比組合的追求仍然是這季的主旋律。


對此,各大零售商都使出渾身解數,推出了五花八門的返校優惠,一邊努力從競爭者手上搶奪份額,一邊也要盡量維持整體折扣的深度,保住經營利潤。


  • 特定群體精準折扣


Target在今年的會員權益中,新增了大學生開學季期間20%的折扣優惠,還提供限時的周末免稅折扣,以及固定品類整個返校季的低價優惠。


知名品牌蘋果(Apple)則為特定Mac和iPad型號提供教育定價,以及AppleCare+ 20% 的折扣。全球電商巨頭Amazon(亞馬遜)也將本季重點放在筆記本計算機和蘋果產品等流行科技產品上,為學生提供專屬優惠。


亞馬遜學生專屬優惠

圖片來源:亞馬遜官網


  • 跨品類組合套裝


組合套裝是開學季一大亮點,可以根據不同學齡/ 使用場景/組群的需求來推廣所需的相關開學用品。Kroger 推出了One-Click School Supply Kits,其中包括鉛筆、筆記本、蠟筆和其他用品,不僅給消費者更加方便實惠的感覺,也能幫助零售商維持購物籃金額。


one-click school supply kits

圖片來源:Kroger官網


Kroger克羅格還在其網站上開設了專門的“大學商店”區域,產品包括包括衣架、塑料儲物箱等“必需品”,也包括書桌、咖啡機等價位相對較高的商品。


  • 天天低價的自有品牌

既要滿足消費者的價格需求,又要兼顧零售商的利潤需求,自有品牌無疑是最佳的解決方案,開學季也歷來是零售商自有品牌一顯身手的大好時機。


Target大部分開學季的商品價格都低于 10 美元,優惠價格低于 1 美元,尤其消費者可以在 only-at-Target 自有品牌中找到數以千計的返校用品、服裝、零食等,各式低價又好品質的自有品牌。

圖片

Target開學季商品價格

圖片來源:Target官網


07

本季營銷要訣:

讓虛擬照進現實


自從全球疫情大流行開始以來,大約一半以上的消費者更頻繁地使用社交媒體或電商作為消費渠道。線上購買的滲透率逐年提升,僅去年的數據,就有41%的返校購物者計劃使用社交媒體進行購物。


近年來,已經有越來越多的零售商在常規的推廣中將更多的精力放在了社交媒體上。對于熱愛分享的年輕一代消費者來說,有效激發他們的創作熱情,往往能獲得事半功倍的傳播效果。


在今年的開學季中,不少零售商就借助了Tik Tok等短視頻平臺,邀請KOC學生們分享他們的返校購物清單,或安排KOL到店內購物分享快捷購物的經驗,讓目標消費者即使足不出戶,也能與零售商建立起真實的聯系。


短視頻上的back to school

圖片來源:Youtube官網


我們還發現,老牌零售商在規劃返?;顒訒r,蹭熱點、抓趨勢來吸引流量的操作也愈發迅速和熟練。


沃爾瑪旗下的服飾品牌George就與網飛(Netflix)本季剛推出的,風靡全球的知名美劇《怪奇物語》(Strange Things)聯名合作,推出了全新的開學季營銷活動。


在30 秒廣告宣傳視頻中,學生們穿著聯名系列的制服返校,經典復刻劇中的每個主角造型,并將劇中呈現的顛倒世界(Upside Down)帶到廣告中,創造現實與劇中結合的創意與震撼。

George與Netflix聯名合作宣傳短片

圖片來源:George官網


廣告片用朗朗上口的歌詞宣傳了自有品牌George高品質、高性價比的優勢:“只花你應該花的錢,你仍然可以看起來不錯,學校適合所有人——如果可以的話,我會去一整天”。在門店中也設立了George X 怪奇物語聯名專區,成功吸引了劇粉和愛嘗鮮的年輕消費者的目光。


George X 怪奇物語聯名專區

圖片來源:網絡資料


隨著年輕消費需求的不斷變化,開學季的品類與營銷活動也不斷再創新,以下為達曼總結的開學季要點:


1.監控零售趨勢,跟蹤哪些商品或促銷活動正在流行,盡早開始做促銷和銷售

2.提供全渠道, 一站式的專區購物體驗

3.為學生, 老師發起專屬的優惠CRM計劃

4.將社交媒體添加到營銷策略中,創造話題口碑傳播


資料來源:

  1. 1. 美解封返校消費力上看1000億美元沃爾瑪、目標百貨營運看增

  2. 2. 《國際產業》迎開學季美零售商拚開紅盤

  3. 3. 2022 Deloitte Back-to-school Survey report, Deloitte

  4. 4. The Best Walmart Back to School Deals 2022! BIG List of Supplies Under $1!

  5. 5. Despite inflation worries, parents don’t plan to reduce back-to-school spending, Deloitte

  6. 6. www.target.com

  7. 7. Too cool for school: George at Asda unveils its latest back-to-school campaign

  8. 8. Retailers do their back-to-school homework

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