新產品

1、娃哈哈推透明質酸鈉氣泡水，三種口味0卡無負擔

2、君樂寶旗下白小純再加碼常溫奶賽道，發布常溫活性蛋白牛奶

3、妙可藍多推常溫奶酪棒新品，創造更多符合中國市場的多元消費場景

4、東阿阿膠上新蔓越莓型黛嬌顏固元糕，6大食材固本培元

5、理象國推出小酥肉半成品，適用空氣炸鍋等多種烹飪場景需求

6、喜茶再推瓶裝茶飲料，共有清暴檸-檸檬綠妍和濃暴檸-檸檬粵紅兩款

7、海底撈推出“火鍋伴飲”自有品牌果汁汽水，并聯名蒙牛推出乳酸菌飲品

8、超級零控卡面3.0重磅上新，六大升級助力燃脂、增強“阻卡力”

9、瞄準慶生場景，自嗨鍋旗下品牌畫面推出生日牛牛面禮盒

10、秋田滿滿上新菌菇粉寶寶輔食調料，每100g蛋白質含量高達38.5g

公司新聞

11、線上精品咖啡品牌永璞咖啡將開出線下測試店，首店選址上海

12、雪膠de蘑菇之家完成千萬元級天使輪融資，主打高端食用菌餐飲

13、冷凍食材供應鏈企業凍凍科技連續完成近億元B輪和B+輪融資，專注為餐飲商家提供凍品食材一站式采購服務

新產品

1、娃哈哈推透明質酸鈉氣泡水，三種口味0卡無負擔

近日，娃哈哈推出了新品透明質酸鈉氣泡水，共有青檸、卡曼橘和白桃3種口味。新品0脂0卡0糖，減輕身體負擔；每100mL添加20mg透明質酸鈉（玻尿酸），可以幫助補水和抗氧化。新品氣泡水現已上線娃哈哈天貓旗艦店，售價425mL*15瓶/88元。

圖片來源：娃哈哈

2、君樂寶旗下白小純再加碼常溫奶賽道，發布常溫活性蛋白牛奶

近日，君樂寶旗下品牌白小純上新一款常溫活性蛋白牛奶，主打嫩活鮮甜好營養。新品憑借技術創新突破了普通常溫奶難以保留活性營養的局限，使得新品優質乳蛋白含量≥3.6g/100mL、原生高鈣≥120mg/100mL，同時采用噴射式殺菌工藝保留更多活性營養，使α-乳白蛋白含量高達500mg/L、β-乳球蛋白高達1000mg/L，為消費者帶來更好營養、口感體驗。

圖片來源：食品板

3、妙可藍多推常溫奶酪棒新品，創造更多符合中國市場的多元消費場景

9月28日，妙可藍多常溫奶酪棒新品正式上市，相較低溫產品進行了技術及營養方面的升級。在技術上，新品采用全新滅菌灌裝工藝，保障新品的質量及穩定性；同時進行性能包材升級，采用全新阻光阻氧包裝，內外19層密封保存，更大程度地鎖住新鮮與營養；營養方面則進行了配方強化，添加維生素D促進鈣吸收，添加益生元促進腸道健康，添加葉黃素酯和維生素A有益于保護視力等。同時常溫產品也創造了更多的消費場景，更加符合中國市場多元的需求。

圖片來源：新乳業

4、東阿阿膠上新蔓越莓型黛嬌顏固元糕，6大食材固本培元

近日，東阿阿膠針對女性群體上新了一款蔓越莓型黛嬌顏固元糕，產品由黑芝麻、黃酒、核桃仁、黃明膠、東阿阿膠、蔓越莓6種食材制成，味道酸甜，滋陰補血，固本培元，既可以作為補品，又可以當做元氣零食食用。新品目前已上架東阿阿膠天貓旗艦店，售價30g/盒/20元。

圖片來源：東阿阿膠

5、理象國推出小酥肉半成品，適用空氣炸鍋等多種烹飪場景需求

10月2日，理象國天貓旗艦店上新一款五花小酥肉半成品，新品精選肥瘦相間的長條原切五花肉搭配紅薯淀粉，再均勻裹漿將其炸至薄脆口感，并進行人工挑揀以保障每塊長條肉厚度、大小均勻。新品共3種口味：椒麻味選用四川漢源花椒，麻辣鮮香；茴香味選用甘肅民勤茴香，清新馥郁，回味醇厚；孜然味選用新疆喀什孜然，香氣濃郁。新品無需解凍，適用于常規炸法、空氣炸鍋等多種烹飪場景需求，售價200g*3袋/100.5元。

圖片來源：理象國天貓旗艦店

6、喜茶再推瓶裝茶飲料，共有清暴檸-檸檬綠妍和濃暴檸-檸檬粵紅兩款

近日，喜茶瓶裝茶飲又增添一位新成員暴檸茶，作為喜茶門店的“頂流網紅”，暴檸茶備受年輕人青睞，而瓶裝系列也承襲門店現制茶飲口味，共有清暴檸-檸檬綠妍和濃暴檸-檸檬粵紅兩款，產品采用低糖配方、口感微澀，較為清爽。目前已在廣州、深圳等重點市場的7-11便利店、全家便利店上市，售價450mL/瓶/6.8元。

圖片來源：小紅書

7、海底撈推出“火鍋伴飲”自有品牌果汁汽水，并聯名蒙牛推出乳酸菌飲品

Foodaily發現，近日，海底撈推出了自有品牌果汁汽水，定位“火鍋伴飲”，主打“幫助消化、解膩解辣”。產品精選優質水果，經熬煮工藝獲得內容物，在灌裝時又添加二氧化碳用于提升口感。此次共推出山楂汽水、桃桃汽水以及杏子汽水三種口味，售價300mL/瓶/8元，目前已經在全國各地海底撈線下門店陸續上市，海底撈天貓官方旗艦店亦有銷售。

圖片來源：食品板

不僅如此，海底撈還與蒙牛聯名推出了一款乳酸菌飲品，在國慶期間購買海底撈的沙棘鍋底就可獲贈1瓶300mL的海底撈乳酸菌飲料。酸爽鮮辣的沙棘火鍋搭配口味酸甜的0脂乳酸菌飲料，美味解鎖餐桌上的“元氣密碼”。

圖片來源：蒙牛乳業

8、超級零控卡面3.0重磅上新，六大升級助力燃脂、增強“阻卡力”

10月7日，misszero超級零微信公眾號宣布超級零控卡面3.0版重磅上新。相較于超級零的老品控卡面，3.0新品共有6大升級：加入可溶性膳食纖維抗性糊精、法國ID-alGTM海藻提取物、珍貴桑葉提取物進行“控卡升級”，自然成熟小麥整粒研磨鎖住胚芽營養及B族維生素加快糖脂代謝進行“面體升級”，特殊工藝消除面體多余氣泡并以乳酸鎖鮮進行“口感升級”，告別碗裝采用盒裝利于囤貨進行“包裝升級 ”，同時還對食材和口味進行了改進，共上新活力飄香熱干面和元氣燃辣火雞面兩款風味，每碗卡路里分別為395kcal和325kcal。

圖片來源：misszero 超級零

9、瞄準慶生場景，自嗨鍋旗下品牌畫面推出生日牛牛面禮盒

Foodaily發現，近日，自嗨鍋旗下品牌畫面推出一款生日牛牛面禮盒，給生日增添滿滿儀式感。禮盒內除包含番茄骰子牛腩面、川味半筋半肉面、川味紅燒牛肚面、川味紅燒牛腩面4種口味牛肉面外，還含有一張可做手機支架的透明亞克力賀卡、一雙定制長壽筷。

包裝設計上，該款禮盒更是與國內新銳設計師Le合作，貫穿“點到為止”的概念，4盒面的盒身拼接組合在一起呈現出一個裸眼3D蛋糕，也正對應著“牛犇”的美好寓意。目前新品已在天貓旗艦店開售，售價99元/盒。

圖片來源：畫面

10、秋田滿滿上新菌菇粉寶寶輔食調料，每100g蛋白質含量高達38.5g

近日，中式輔零食專家品牌秋田滿滿推出一款真空凍干菌菇粉，產品甄選凍干雙孢菇、杏鮑菇、香菇、黑牛肝菌、雞樅菌五大健康原料自然提鮮，并采用80目超微破壁、真空凍干鎖鮮工藝保留其原生營養；產品不添加食用鹽、白砂糖與防腐劑，呈現其自然鮮味，每100g菌菇粉蛋白質含量高達38.5g，超同等狀態下牛奶的10倍，可以作為寶寶輔食調料食用，給寶寶帶來充足成長動力。

圖片來源：秋田滿滿

公司新聞

11、線上精品咖啡品牌永璞咖啡將開出線下測試店，首店選址上海

據悉，繼三頓半后，線上精品咖啡品牌永璞咖啡也將開出線下測試店，首店計劃開在上海，預計10月底或者11月初開業。

創始人“鐵皮叔叔”表示，開線下店并不是看到資本的熱度，而是從品牌以及用戶溝通的角度來考慮：線下店是一個不一樣的業態，有了線下店后，可以讓永璞和用戶有更多的鏈接。

圖片來源：永璞

12、雪膠de蘑菇之家完成千萬元級天使輪融資，主打高端食用菌餐飲

近日，雪膠de蘑菇之家獲千萬元級天使輪融資，由星辰?；痤I投，天使投資人張淵斐和劉清凱跟投。據悉，本輪資金將用于店鋪擴張。

雪膠de蘑菇之家成立于2021年6月，以“菌plus+”的產品思路，為消費者提供以高端食用菌為食材的飲品和小吃，解決消費者既想“好吃解饞”又想“健康減肥”、“養生”、“美白”等的多重訴求。目前品牌已在上海和重慶開設3家門店，主流客群集中在25-45歲的女性。

圖片來源：雪膠 de 蘑菇之家

13、冷凍食材供應鏈企業凍凍科技連續完成近億元B輪和B+輪融資，專注為餐飲商家提供凍品食材一站式采購服務

10月8日，冷凍食材供應鏈企業凍凍科技（旗下主營平臺為凍品到家）宣布完成來自明裕創投和洪泰基金的近億元B輪和B+輪融資，這是凍凍科技在一年內完成的第二輪融資，此前還獲得了梅花創投、不惑創投、華創資本等多家知名機構的投資。據悉，本輪融資將主要用于供應鏈的深度整合與市場擴張。

凍凍科技成立于2016年底，是一家數據驅動的冷凍食材供應鏈平臺，專注為餐飲商家提供凍品食材一站式采購服務，全面覆蓋餐飲終端深度需求，目前累計服務超過6萬家餐廳。未來1-2年內，凍凍科技計劃通過新開直營城市+聯營模式快速復制，用科技賦能產業，提高行業運營效率，降低產業成本，立足北方輻射全國，實現高速增長。

圖片來源：凍凍科技