“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”

新產品

1、光明推藤椒巧克力味雪糕，奇形娃娃煥新來襲

2、卡士上新斷糖日記，0添加的斷糖新選擇

3、漢口二廠推出果凍撞奶茶口味嘿凍，撞出潮流電音感

4、外星人上新能量彈系列新飲料，快速提高精神活力

5、引領茶飲新潮流，茶里推出超即溶果茶

6、緊跟年輕審美趨勢，ffit8上新故宮觀唐聯名款

7、專注女性營養健康，minayo富鐵軟糖全新上市

投融資

8、衛龍完成36億人民幣A輪戰略融資，計劃赴港上市

9、窩小芽連獲A輪和A+輪數千萬元級融資，加碼寶寶輔食領域

10、深耕椰子制品行業，椰滿滿完成數百萬天使輪融資

11、植物肉初創公司植物家開展種子輪融資，開創中國蛋白產業新局面

12、看好下沉市場，飲品品牌清泉出山完成數千萬元A+輪融資

13、重點發力零售市場，連咖啡旗下零售業務完成數百萬美元天使輪融資

14、優膾國際集團獲730萬美元A輪融資，深耕植物肉系列

15、叮咚買菜完成3.3億美元D+輪融資，加速供應鏈提升

公司新聞

16、Oatly納斯達克上市，IPO估值超100億美元

17、達能出售蒙牛股份，募資安撫不滿股東

18、進軍復合調味料市場，呷哺呷哺與青島日辰成立合資公司

新產品

1、光明推藤椒巧克力味雪糕，奇形娃娃煥新來襲

5月11日，光明冷飲宣布推出新品“小綠帽”奇形娃娃雪糕。新品將藤椒味和巧克力味創新融合在一起，并經多次調配打造出黃金比例口感，醇厚香甜的牛奶巧克力交織微麻的藤椒，充分調動舌尖味蕾，帶來奇妙刺激的雙重體驗。目前，新品已在天貓旗艦店開售，售價75g*10支/109元。

圖片來源：光明冷飲

2、卡士上新斷糖日記，0添加的斷糖新選擇

5月11日，卡士推出新品斷糖日記。區別于同類產品，斷糖日記做到了真正意義上的0糖，拒絕添加蔗糖和代糖，只含有生牛乳和乳酸菌，獨特的RO膜術保留了更多原生營養，每100g新品富含4.2g蛋白質、130mg鈣，為身體提供充足的營養的同時也能精準管理身材。新品已在卡士天貓旗艦店開售，售價130g*16杯/200元。

圖片來源：卡士

3、漢口二廠推出果凍撞奶茶口味嘿凍，撞出潮流電音感

5月14日，漢口二廠嘿凍系列推出厚乳黑糖新口味，新品以坦洋工夫紅茶打底，交融新西蘭精選奶源，奶香十足，茶味回甘，打造自然黑糖風味，搭配特色Q彈果凍。與此前推出的荔枝味不同的是，本次新品采用果凍撞奶茶的搭配，不含氣。新品包裝潮酷，電音感十足，目前已上線天貓旗艦店，售價330ml*6瓶/64.8元。

圖片來源：漢口二廠旗艦店

4、外星人上新能量彈系列新飲料，快速提高精神活力

5月15日，外星人推出了能量彈系列飲料。新品主打0糖0添加，共有經典和黑莓馬黛茶兩種口味，均含有高濃馬黛茶提取物、加強型?；撬岷?span lang="EN-US">L-茶氨酸，還特別添加人參粉、枸杞粉和維生素，為人體提供所需營養，同時提高蛋白質的代謝和利用，快速提升精神狀態和活力。130g便攜式設計可隨身攜帶，隨時回歸良好狀態。新品已登陸天貓旗艦店，售價100ml*8瓶/109元。

圖片來源：外星人旗艦店

5、引領茶飲新潮流，茶里推出超即溶果茶

5月15日，茶里新品凍干茶塊正式上市，新品突破以往茶飲的固有形態，用茶塊沖泡既能簡化飲茶方式還可以完美解決殘渣問題，萃取高品質茶原葉和使用100%真果肉，每杯熱量僅94Kcal，可接納各種溫度和質地的液體，快速溶解。新品共有西柚茉莉花茶、金桔百香果綠茶、港式檸檬茶三種口味，已在茶里天貓茶里旗艦店開售，售價皆為108g/盒/79元。

圖片來源：茶里旗艦店

6、緊跟年輕審美趨勢，ffit8上新故宮觀唐聯名款

5月15日，ffit8推出故宮觀唐聯名款蛋白棒，口味為荔枝味，酸甜適口。ffit8定位蛋白質公司，致力于以科技創新讓年輕人吃的更健康，其ffit8蛋白棒中應用了“黑科技蛋白質”WPI分離乳清蛋白，分子更小更好吸收，消化率高達99%，解決了國人乳糖不耐受問題。此外，每根蛋白棒僅約132Kcal，富含約8.9克蛋白質及4.55克膳食纖維，可實現飽腹4小時。

本次聯名產品的設計層面，結合了ffit8蛋白棒的產品形態與故宮觀唐的文化底蘊，以“朕很棒”為包裝盒主視覺，串聯雙方間的共性，不僅讓消費者獲得更深層的理解，也契合了荔枝諧音“勵志”的梗，深入年輕人語境。

圖片來源：ffit8

7、專注女性營養健康，minayo富鐵軟糖全新上市

Foodaily發現，5月12日，minayo上新了一款富鐵軟糖，甄選青海黑枸杞、新疆和田棗、新西蘭麥盧卡蜂蜜等5大珍貴食材為原料，含有的維生素C有利于提高鐵的生物利用率。還特別添加補血圣品血紅鐵素，有效改善女性皮膚暗黃、經期不適等常見問題。每顆糖的鐵含量高達3mg，熱量卻僅相當于一口蘋果，獨立包裝設計，隨時隨地養出好氣色。售價59元/盒。

圖片來源：minayo旗艦店

投融資

8、衛龍完成36億人民幣A輪戰略融資，計劃赴港上市

近日，衛龍食品集團已完成由CPE、高瓴資本聯合領投的36億人民幣A輪戰略融資，騰訊投資、云鋒基金、紅杉資本、厚生投資、海松資本等機構聯合入股，怡波資本擔任獨家財務顧問。

5月13日，衛龍已向港交所提交上市申請，正式啟動IPO，此輪融資后衛龍估值高達700億元。作為老牌休閑食品品牌，衛龍逐漸發展為品牌巨頭，2020年衛龍食品營收高達41.2億元，凈利潤率為19.19%。

9、窩小芽連獲A輪和A+輪數千萬元級融資，加碼寶寶輔食領域

據悉，嬰幼兒零輔食品牌窩小芽已連續完成A輪和A+輪各數千萬元融資，由不二資本領投，璀璨資本跟投。本輪融資將主要用于團隊組建、產品研發投入、品牌建設及營銷推廣。

窩小芽正式運營于2020年，主要面向嬰幼兒群體提供零輔食解決方案，結合營養知識與輔食烹飪，發力自有品牌，打造出“一周零輔”系列，產品線包含“一周米”、“一周面”、“一周調味品”等，現已推出近百款SKU，覆蓋嬰幼兒主食、零食、調味品等品類。

10、深耕椰子制品行業，椰滿滿完成數百萬天使輪融資

近日，BOONBOON椰滿滿品牌宣布完成近百萬天使輪融資，由新進創投領投。

椰滿滿運營于2016年，致力于將椰子開發到極致，并應用到輕食行業中。旗下椰子油系列產品已在天貓連續創下進口椰子油品類前列名次，經營范圍覆蓋全球。不僅如此，椰滿滿還涉足食品行業，并于近期推出一款無面粉椰子蛋糕。未來，椰滿滿將加速布局線上口碑營銷及新產品研發，強化其爆品椰子植物零食。

圖片來源：椰滿滿

11、植物肉初創公司植物家開展種子輪融資，開創中國蛋白產業新局面

據悉，植物肉公司植物家（HERO Protein），宣布聘請資深餐飲和食品行業高管，前任麥當勞和呷哺呷哺副總裁李意雯擔任首席執行官，同時宣布啟動新一輪種子輪融資。除此以外，植物家同時宣布從“優肉”更名為全新的品牌中文名，進一步強調品牌使命和愿景。

植物家于 2020 年在上海成立，是中國第一家采用前沿科技濕法拉絲蛋白技術的植物肉公司。公司致力于將國外前沿技術及最新的產品概念引入國內，帶動國內新蛋白產業發展，讓健康美味的植物基產品進到每一個中國家庭。

12、看好下沉市場，飲品品牌清泉出山完成數千萬元A+輪融資

近日，飲品品牌清泉出山宣布完成數千萬元A+輪融資，由梅花創投與浩方創投聯合投資，本輪融資為其所獲的第四次融資。

清泉出山成立于2018年，主打0糖+膳食纖維的概念，目前已有困茶、清汀、煑奶茶三個系列，共有包括氣泡水、茶飲在類的11個SKU，未來將圍繞氣泡水、茶飲、植物發酵飲料三條產品線進行拓展。

圖片來源：清泉出山

13、重點發力零售市場，連咖啡旗下零售業務完成數百萬美元天使輪融資

5月11日，連咖啡宣布旗下零售業務已于去年底完成數百萬美元天使輪融資，由創新工場領投，明星主持人李靜跟投。

連咖啡自去年9月宣布重點發力零售后，便推出了沖飲和即飲兩大種類預包裝咖啡產品，同時布局的微信私域、抖音電商、天貓、易捷便利店等渠道，已連續數月實現大于500%的增長。

14、優膾國際集團獲730萬美元A輪融資，深耕植物肉系列

據悉，優膾國際集團宣布完成730萬美元A輪融資。本輪融資由TRIREC領投，阿里巴巴旗下企業“魅力惠”聯合創始人兼前首席執行官Thibault Villet、多位中國和亞洲其他地區的超高凈值人士跟投。本輪融資主要用于研發菜品、拓展合作、擴大消費群體、增強粉絲忠誠度。

優膾成立于2019年9月，以推動蛋白質來源多樣化為目標，旗下共有植物肉品牌Zrou株肉和媒體品牌OwnWhatYouEat兩大品牌，目前Zrou株肉發展較為成熟，不僅進駐了全國百余家餐飲場所、擁有自己的微信小程序，還將開發多款即食、即烹植物肉產品。

圖片來源：優膾

15、叮咚買菜完成3.3億美元D+輪融資，加速供應鏈提升

近日，生鮮電商平臺叮咚買菜完成3.3億美元D+輪融資，由軟銀愿景基金領投，高鵠資本繼續擔任財務顧問。本輪融資將用于新區域拓展、供應鏈投入及團隊建設。

至此，叮咚買菜D輪累計融資金額達10.3億美元。未來，品牌將持續提升供應鏈能力，賦能現代種植業和養殖業，助力現代化農業建設和鄉村振興。

公司新聞

16、Oatly納斯達克上市，IPO估值超100億美元

美東時間5月11日，燕麥奶品牌Oatly向美國證券交易委員會（SEC）更新了F-1招股說明書，計劃于北京時間5月20日晚間正式以“OTLY”為證券代碼在納斯達克掛牌上市。

此次IPO發行區間為15-17美元每ADS，同時將進行Luxor Capital Group、Quadrant Capital Advisors以及K2 Global的同步私募配售，預估Oatly的總募資規模將達到14.85億美元，而IPO估值則超過100億美元。

圖片來源：Google

17、達能出售蒙牛股份，募資安撫不滿股東

近日，為安撫股東，達能宣布完成出售所持蒙牛乳業9.8%股份的交易，從中籌集了20億美元的資金。公告稱，這筆交易定于5月17日結算，大部分將通過股票回購計劃返還給股東。

據達能發布的2020年財報顯示，2020年達能銷售收入下降1.5%至236億歐元，每股收益同比增長1%至2.99歐元，飲用水和飲料業務急劇下降，較同比減少16.8%，經常性經營利潤率降至7.0%。

圖片來源：Google

18、進軍復合調味料市場，呷哺呷哺與青島日辰成立合資公司

5月8日，呷哺呷哺在北京舉辦新聞發布會，宣布與其調料、鍋底供應商青島日辰股份達成合作，并將成立合資公司，雙方各持股50%。

作為呷哺呷哺的調料供應商，日辰在食品安全方面具有一定的保障。成立合資公司后，呷哺呷哺及湊湊將是前期主要目標客戶，未來，合資公司還將對外開放業務。日辰也會繼續發揮制造、研發方面的優勢，同時降成本、增毛利，為呷哺呷哺研發提供更多更好的產品。

圖片來源：Google