什么是超即溶燕麥拿鐵？

往小奶瓶中加一些水，搖一搖，瞬間還原成一瓶燕麥咖啡，可冰也可熱。這件事如此的三頓半，以至于我們自己都覺得啊怎么才弄出來，有這么難嗎？

一言難盡，只好展開說說。

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因為不想要添加。

也想過直接做成一瓶即飲奶咖。

只是，風味物質在水中容易變性，所以常溫保存的液體奶咖，一般都需要巴氏殺菌或UHT瞬間高溫滅菌，哪怕再瞬間，大多數咖啡風味也會跟著被殺掉。

同時，為了保持結構和增強口感，通常還需要加入穩定劑，乳化劑，酸度調節劑等，絕大多數都是安全的，更多是不喜歡那種工業感的味道。

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需要你也動手。

所以，我們需要你自己加水，再搖一搖。

只要這一加一搖，就可以獲得一杯風味和口感還不錯的燕麥咖啡，同時，避開添加劑的工業感和香精的不真實。

只要動動手，風味就還在，添加也沒有，希望和你一起，我們不走工業捷徑，繼續探索星球風味。

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?為什么探索燕麥。

1500位三頓半用戶對燕麥咖啡的看法，前十排序：獨特的香氣，口感醇厚，飽腹感，沒有牛奶味重，不長痘，乳糖不耐友好，減脂期友好，天然甜味，素食友好，地球友好。

這么友好，我們只好把探索的大手伸向了它。

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一種閃亮的酶。

在探索的路上，有兩件事，俗稱里程碑。

第一碑，是發現了一個“多酶組合”配方，這個配方讓我們獲得了風味和營養物質留存得不錯的燕麥奶。

第二碑，是研發得手了一種超級酶?，可以讓燕麥奶更適配冷萃咖啡液，讓它們融合得很好，有一錘定音的效果。

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超即溶燕麥咖啡粉。

我們已經獲得了燕麥咖啡混合奶，現在要把它變成超即溶粉末，這就豁然開朗了。

我們為燕麥系列定制開發了凍干設備和智能序列，將燕麥奶也變成了凍干粉，同時最大程度的保留了燕麥和咖啡的風味。

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咖啡和抹茶。

三款風味粉，都是0蔗糖，Espresso意式拼配是更醇厚的咖啡感，Guatemala單一產地則更柔和，突出谷麥的香氣。

另外一款是燕麥抹茶粉，不含咖啡，是清新的奶茶口感。

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Demo先行版。

以超即溶的形態呈現燕麥拿鐵咖啡，這是星球第一次，同時對于三頓半，這款產品也有太多的第一次，目前肯定不是完美型，還有一些感官細節可以繼續提升。

所以明天首發的批次，只是Demo先行版，暫時也僅提供6瓶混合裝的選項，還請理解，更多詳情，請閱讀天貓產品頁面。

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