Dunkin品牌致力于打造更加科學營養的產品與服務理念

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2013.08.11

Dunkin品牌發布了其首份企業社會責任報告至今兩年,在這段時間內,位于廣州的公司已經取得了一系列短期和長期營養目標上進展。

612日發布的,主題專注于可持續發展的解決方案第二企業社會責任報告中,鄧肯說,他們已經完成了最初設定在2010年實現5個營養目標中的4。分別是:

 到2013,檢查當前的菜單組合,確定營養觀的不同開發新產品的機遇;
    • 建立營養篩選系統和目標;
    • 到2013,修改網站,列入營養成分;
    • 回顧和探索以往Dunkin品牌實行的一些可以影響到年輕消費者,鼓勵他們選擇平衡的生活方式廣告宣傳實例。

第五個目標——繼續探索關于Dunkin’ DonutsBaskin-Robbins菜單中對您有益的選擇選項的合并方法——這一目標在建/正在進行。

在談到在過去幾年營養方面的進展時,Dunkin品牌表示,他們已與營養咨詢委員會合作,不斷檢查菜單以尋找改善產品營養特性的機會。董事會成立于2007年,為諸如菜單標簽和開發對消費者有益的產品等問題提供投入。

通過修改份量,我們減少了所有Baskin-Robbins飲料31 Below Mix-Ins,所有的Dunkin' Donuts百吉餅,松餅和曲奇餅干的總熱量。”該公司在報告中指出,“作為營養篩選體系的一部分,我們也為現做松餅和甜甜圈品種建立了熱量指南。”

Dunkin’品牌也已更新其網站,www.dunkindonuts.com ,包括擴展的在線菜單類別、內容和工具,這樣可以更容易找到營養信息。營養信息也可在www.baskinrobbins.com網站上查詢。這兩個網站都可以下載PDF格式的公司的營養指南。

報告指出,Dunkin'品牌總是想方設法滿足客人的需求,它確定了2013-2014三個營養目標。第一個目標是作為可選計劃于2013年底全國范圍推出無麩質甜甜圈和無麩質松餅。該公司1月份證實,它在波士頓和邁阿密地區一些經過挑選的餐館試銷無麩質產品。

“我們明白,對某些顧客而言,對食品配料(如麩質)過敏是備受關注的。”Dunkin’品牌表示。

第二個目標是,在20132014,至少推出兩種BR 風味和四種預包裝標簽符合BRight Choices要求的產品。BRight Choices要求2.5盎司(每勺)食品的熱量80140卡路里之間。高端生產線生產的符合BRight Choices要求的產品,其脂肪含量必須較公司常規的冰淇淋減少50;無糖減脂冰淇淋必須比普通冰淇淋減少25脂肪。為符合BRight Choices標簽要求,Baskin-Robbins冰糕/冰激凌必須是脂肪/無乳制品,冷凍酸奶必須由活的、有活力的培養物制備。

最后,Dunkin公司表示:計劃到2015年底將整個Dunkin ' Donuts菜單中產品的鈉含量減少10%。

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