這種拿鐵咖啡,是華盛頓哥倫比亞特區Peregrine Espresso咖啡店手工制作的,不僅僅只是一種精致的提升飲料。哈佛大學一項新研究發現,經常食用含咖啡因的咖啡——每天兩到三杯——可能會減少婦女萎靡不振的癥狀。
早上醒來,拿一張報紙并喝一杯咖啡是人生最大樂趣之一。但是,這可能很快就成為對過去的一種懷念。報紙沒有消失,但是聯邦政府的當局和南希男子想禁止咖啡因。
美國食品和藥物管理局(FDA)的官員擔心,美國人對咖啡因的喜愛已經達到了危險的癡迷程度,因此上周該機構揚言要禁止咖啡因作為食品添加劑使用。
在20世紀50年代,FDA首次批準使用咖啡因。“兒童和青少年接觸到咖啡因的機會不僅僅限于天然含咖啡因的食物,這超出了FDA制定可樂中咖啡因相關條例時的設想,”副專員 Michael R.Taylor說。該機構正在“重新審視”含咖啡因的食品和飲料。一些美國人更應該得到警示,比如添加咖啡因的果凍豆、葵花籽和薯片。該機構把目標放在了箭牌新能源口香糖上,這被口香糖以高含量椒類物質可使需要的人保持清醒作為營銷手段銷往市場。
FDA的管理者說口香糖中少量的咖啡因是“非常令人不安的”,但是他們還不至于愚蠢到把這種作用強加到咖啡上。箭牌的口香糖約含40毫克咖啡因,相當于約半杯咖啡或一大杯巧克力牛奶。一杯超大杯星巴克煮咖啡約含415mg咖啡因——是一塊口香糖的十倍。箭牌說他們的能量口香糖是專門為長途卡車司機開發的,他們需要在路上保持清醒。這種產品不會銷售給兒童。這已經不是FDA第一次追蹤咖啡因。在2010年,政府強制停止生產含咖啡因的酒精飲料,聲稱“可能會導致危險并危及生命。”并不是因為它造成健康威脅,而是涉及媒體關于含咖啡因酒精飲料造成醉酒混戰的報道。任何時候,只要喜歡,地痞和無賴就可以將他們的紅牛和成人飲料混合。能量飲料制造商,如Monster 和Rockstar 似乎也處于政府監督之下。FDA正在調查他們是否該為一些青少年的生病和死亡負責,但是并未詢問咖啡在這些悲劇中扮演了何種角色。青少年人群中已經流行喝咖啡,一杯Monster飲料大約含50mg咖啡因——是星巴克超大杯咖啡飲料中咖啡因含量的八分之一。
FDA考慮并駁回了禁止兒童食用含咖啡因的食物和飲料的建議。“我們必須從實際考慮,”泰勒先生說。“實施年齡限制是具有挑戰性的。”同樣的,也會妨礙美國人和他們一杯咖啡的生活。FDA決策制定的指標是新產品鑒別,安全性并不是真正的動機。如果南希當政者成功了,那么早晨咖啡重蹈白熾燈泡覆轍只是時間的問題。
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