Special K 之前只是一種谷物，不過現在它是一種極好的減肥食品。
該品牌于1955年作為一種早餐替代品上架。但是現在它迎合了那些減肥者通過食用這種谷物制成的薯片或糕點來減少攝入零食從而減肥的需求。今年夏天 Kellogg Co正準備對 Special K Nourish“熱麥片” 進行投資來賺取巨大利潤，這種“熱麥片”由黎麥和一些其他的谷物制成。
這種新的產品，可以提供給消費者8克蛋白質和5克纖維。這充分體現了Special K不斷的發展趨勢。到目前為止，Special K可以制成人們喜歡的食品而同時幫助減少熱量的攝入，但是那些注重體重的人也正在試圖發掘Special K額外的營養價值，而不僅僅是減少卡里路的攝入。
家樂氏早餐公司的市場營銷副總裁 Noel Geoffroy,說：“人們應該吃的越來越好，而不僅僅是越來越少。”
Special K 營養熱麥片含有不到200卡路里的熱量，產品預計在七月份上架，
Special K能保持發展的關鍵在于家樂氏。這家同時也在制造凍麥片和華夫餅的公司在美國人有更多選擇機會時卻一直堅持銷售種植谷物。據市場研究機構Euromonitor 的資料顯示，在過去的十年中，美國的冷谷物銷售僅僅增長了6％達到89億美元。
但根據Euromonitor數據顯示， Special K 已為家樂氏做出了貢獻，該品牌的市場占有率已經從十年前的3.3％提高到了5％。
將Special K轉變成一種體重管理工具的概念發自于2003年播出的“Special K挑戰”的廣告。這個廣告承諾說只要女性堅持用Special K取代早餐和午餐，并合理的進食晚餐，那么兩周后就可以瘦6磅。
Geoffroy說：“ 女性正在尋找一種容易并且可實現的減肥方式，它正好迎合了這種需要。”
對于許多想要減輕體重的人來說，Special K這種品牌的產品似乎成為了心理上的一種保證，家樂氏公司也在慢慢地推出一些Special K制品。2006年推出了奶昔和酒，隨后在2009年推出餅干薯片，去年有了爆米花薯片。今年一月份推出了三種形式的冷凍三明治早餐。
去年，家樂氏Special K的網站甚至轉化成一個更復雜的體重管理網站。參觀者可以報名參加膳食計劃以達到他們的體重目標，在一天的飲食中至少包括一種Special K產品，甚至兩種或是三種。該網站現在有超過200萬注冊會員。
減肥中心并沒有把Special K看作一個挑戰。減肥機構表示他們的方法更加全面并遵循那句格言：“授人以魚不如授人以漁”
國際減肥中心的首席科學官Karen Miller-Kovach提倡適度飲食減肥法，她說基于產品的減肥計劃是屬于后一類的短期的減肥方案。
“那種方法就好比給一個人鱈魚作為早餐，鯖魚作為午餐，他卻仍然沒有學會如何釣魚。”
Miller-Kovach 同時指出如果總是吃同樣的食物會生病，這就是為什么減肥食品廠商都推出了這么多的產品。其他健康飲食的倡導者質疑這樣的包裝零食的營養憑據，以及在健康減肥中是否真的有效。
公共利益科學中心的執行主任Michael Jacobson強調說單純的減肥和飲食健康之間是有區別的。
盡管Special K 可能僅含有90卡路里的熱量，但是他指出產品含有大量的玉米糖漿和其他一些不為人所知的成分。
Jacobson說：“它可能僅僅是一種提供90卡路里的美味小吃，但它不是一種健康食品。”
盡管如此，Special K還是有其忠實的追隨者。
在紐約市金融機構工作的30歲的Lindsay Cobb，四年前就養成了早餐吃加有Special K的紅色漿果的習慣。
她說：“我的新陳代謝在減慢，早晨吃一個面包圈都消耗不了。”
平時早餐她都會吃這個東西，相當于250卡路里的一碗脫脂牛奶的熱量。 Cobb通常在超市看到Special K的新產品就會購買回來。盡管她不喜歡經常吃零食，但是覺得Special K產品即使大吃一頓也不會影響減肥。
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