‘al-desko’早餐已經成為常態……

‘al-desko’早餐潮流已經席卷英國，促進了消費者對可重復密封且課方便開袋食用的谷物類零食包裝的需求。

敏特爾公司關于2013年英國生活方式的一份調查報告發現，經濟氣候已經促進了英國家庭聚餐的風潮。但敏特爾的食品分析師Alex Beckett卻表示，我們可以看到完全不同的情況，消費者在上班途中或者上班期間食用早餐。

Beckett告訴本網站說：“制造商被迫認識到‘al-desko’的重要性和發展趨勢。”

“我們已經看到了一些非常有趣的發展方向，新產品開發(NPD)已逐漸趨向包裝和便攜式的特性。”

他補充道，如麥片粥這類早餐就是直接針對這些需求應運而生的，在市場上也表現了一定的競爭力。

消費者要求更改包裝

Beckett 說：“消費者強烈要求要改變早餐谷物食品包裝。” 

超過四分之三(78%)的消費者會購買具有可重新塑封包裝的谷物食品， 64%的消費者希望包裝能使谷物食品更新鮮保存時間更長。

該分析師說：“這些對包裝的需求可能與資金價值的趨勢有關，也與消費者更關心浪費的問題有關。但它也可能表明，消費者希望谷物食品能保存的時間更長。”

57%的消費者還希望開袋能夠容易一些。

麥片粥vs谷物能量棒

英國不斷涌現出能夠煮成麥片粥的新產品，包括桂格等。不過，Beckett說麥片粥“不及能量棒那種直接強有力的吸引力”。

由于能量棒健康方便，因此在市場上發展的很快，銷售量持續飆升。

如有‘試吃’，銷售量可能會飆升

Beckett說最近附帶小份試驗包裝的食品賣的更好，這種情況可能還會繼續下去。

Kellogg最近推出了一個Coco Pops試驗包，三個迷你份加一份“品嘗裝”零售￡1.38(2.14美元)。

分析師說這些試驗包是鼓勵新的食用方式，而不是吸引新客戶，公司試圖以此刺激經濟增長。

他說：“制造商真的很難加大市場份額，因為谷物早餐的家庭普及率已經非常高了。”

敏特爾公司的數據顯示，9成的英國人早餐吃麥片，其中6成的人每天如此。