英敏特公司最新研究指出，在歐洲市場的推動下，全球范圍內甜菊糖產品的銷量在2008年至2012年間增長了400％，2011年至2012年間的增長率為158％。
甜菊糖產品的歐洲市場所占份額從2011年的4％增長到2012年的25％。亞洲市場2012年所占市場份額為50％，與2011年的63％相比有所下降。北美2012年所占市場份額為15％，同樣與2011年的21％相比有所下降。拉丁美洲則是由2011年的11％下降到2012年的9％的市場份額。
最近的增長態勢得益于創新產品跨越范圍寬廣這一特點。甜菊糖最為廣泛的使用領域是非酒精飲料類，2012年推出的新甜菊產品中這一類目的比例占31％，其次是小吃類占26％。天然餐桌供給的甜菊糖替代物占13％，在乳制品中的使用占7％。
民眾對預防肥胖的意識日益增強，這就給在低熱量的食物和飲料中使用甜菊糖創造了一定的機會，尤其在使用甜味劑替代天然類糖是否會影響食物味道這一激烈爭論的背景下。在美國有57％的消費者認為天然甜味劑如蔗糖、蜂蜜的口感會比低熱量替代品的口感更好，并且44％的人認為人工甜味劑的口感和后勁兒不好。
蔗糖替代糖類也被限制在一些如咖啡、茶的飲料中使用，但在烘烤食物中卻經常被使用，在美國有44％的消費者認為烘焙中使用的代糖會很貴，但也有33％的消費者覺得烹飪過程中糖替代品用起來很方便。
英敏特的研究指出，德國市場該新品的受眾有望達到55％，英國將達47％，法國將達45％，另外在不久的將來，意大利和西班牙愿意嘗試使用該甜味劑替代品的消費者分別將占26％和22％。 此外，英國有56％的消費者對天然糖的替代品很感興趣。
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