許多研究指出，食品和飲料的顏色與其口感和視覺上的吸引力相關，并且又有一項由D.D. Williamson展開的調查指出，飲料的顏色會影響對其風味的感知。

D.D. Williamson在3月份對24位年齡在16至18歲間的學生進行了一項非正式的口味測試。該項測試中，他們被要求飲用三種不同色調的碳酸飲料（無色、棕色、粉紅色）并描述各自的口味。受試者并不知道三種飲料實際上都是檸檬汁酸橙味，只是顏色不同而已。測試結果是受試對象對三種飲料的口味描述不相同，這就進一步證明了，飲料顏色會影響其味道感知。

調查結果發現：

無色汽水：81％的受試者將其描述為無色的檸檬味或柑橘味飲料，另外一小部分受試者認為它沒有味道。

棕色汽水：34％的受試者將其描述為棕色、焦糖色的“甜”或“果味”飲料。15％的受試者認為其是可樂。另外有近一半的受試者沒有對該飲料的味道作出具體描述。

粉紅色汽水：38％的受試者將其描述為甜菜色、粉紅色的“水果”“莓”或“甜”味飲料。其他的描述包括“可樂”“姜汁啤酒”和/或沒味道。

三種飲料中，青少年們最愛的是粉紅色的飲料。許多學生表示粉紅色的飲料在味覺上和視覺上的吸引力都最強。只有很少一部分學生明確的表示，盡管三種飲料顏色不同，但是它們喝起來的味道完全一樣。