加拿大衛生部批準益生纖維作為膳食纖維源

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2013.04.09
Ingredion Incorporated公司聲稱加拿大衛生署在評估了監管機構的管理框架并修復了纖維政策相關標簽和含有膳食纖維食品的相關廣告后,已批準其旗下益生纖維產品NUTRAFLORA作為膳食纖維源。
NUTRAFLORA是一種短鏈型的果糖,現今的食品和藥品法規已允許將其作為食品中可用的纖維源。由于其健康益處已經被200多篇科學出版物證實,美國現已宣布將其作為本國的膳食纖維。
Ingredion公司在推銷益生纖維NUTRAFLORA時指出,它在美國作為佐料使用已經有25年的歷史了,具有促進鈣質吸收、消化和免疫系統健康的功能。 該成分還有制劑的優點,比如增強香味、模擬脂肪、改善口感并且可以添加在低卡路里的產品中。該產品的應用領域還包括乳制品、飲料、谷物、兒童營養品、配料等等。
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