針對進軍商業地產的傳聞，8月2日，海底撈在給記者官方回應中并未明確肯定或否定進入商業地產，僅表示海底撈簡陽店是海底撈的發源店，隨著簡陽城區的不斷發展，該店也受到了發展的制約，海底撈將另擇土地進行改建、擴建。官方回應稱“海底撈長期從事的是火鍋業態的經營，目前公司仍然是致力于把火鍋這個業態做好。”

 有業內人士分析認為，海底撈涉足商業地產是為其上市做準備。針對這一說法，海底撈回應稱沒有上市計劃。據了解，海底撈創始人張勇在2011年初表達過上市的意愿。